准备材料:可可粉20克、可可脂50克、淡奶油15克、糖粉15克
步骤:
1、准备材料。
2、将可可脂隔水加热,温度50至60度左右。
3、不断搅拌可可脂使其溶化。
4、可可脂溶化后加入糖粉继续搅拌,直至糖粉溶化为止。
5、待糖粉溶化后加入可可粉继续搅拌。
6、加入淡奶油,然后一直搅拌。
7、将搅拌好的巧克力倒入模具里,放在温度较低的地方等待成型即可。
8、成品。
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