西凤酒产于凤酒之乡的陕西省宝鸡市凤翔县柳林镇，是当地的传统名酒，也是**四大名酒之一。
该区域位于陕西省凤翔县北山前洪积扇裙部位，海拔约930米，黄土覆盖层厚度百余米，土质属黄棉土类中的塿土，适宜于做发酵池和农作物生长。属于半干旱暖温带季风气候，年平均气温11.5℃，年平均降水量600毫米。四季关照充足，昼夜温差较大，使这一区域形成了特有的微生物群落，为西凤酒酿造提供了独特的自然生态环境
2003年9月24日**质检**正式批准对西凤酒实施原产地域保护并告示全国。2004年5月，**质检**和**标准化委员会发布了《原产地域保护产品西凤酒》**标准，并于7月1日起，开始正式实施。
西凤酒的产地保护范围限于**质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准的范围：东经107°16′36″—107°19′58″，北纬34°32′14″—34°33′43″。
凤翔县，隶属于陕西省宝鸡市，地处关中平原，宝鸡市东北，县城距宝鸡市区44千米。凤翔县东西分别邻岐山县和千阳县，南北分别为陈仓区和麟游县。
凤翔历史悠久，先秦19位王公在此建都294年，是始皇加冕、苏轼初仕之地。千年园林东湖，西府“三绝”，是**著名的民间工艺美术之乡，享有“青铜器之乡”和“西凤酒乡”的美誉。
西凤酒--百科
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提问者: 啦啦啦啦
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提问者: 周小y
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提问者: Mr.Right?
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提问者: 幸?
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2024-06-21 20:31:05
提问者: 转转生活号
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