南瓜干的做法
用料:南瓜适量、糯米粉200g、盐20g、辣椒粉(或者把辣椒碾碎也可)50g、酱油10g、蚝油10g
1、先把南瓜洗干净切开,去皮和籽,还有去囊。
2、然后把南瓜切成薄片,越薄越好,再晒干即可。
3、晒干之后,把南瓜片放在蒸锅上蒸熟,再碾成泥。
4、在糯米粉放入盐、水、酱油、蚝油、辣椒粉、南瓜泥搅拌混合蒸熟。
5、然后在表面可以撒上熟的芝麻粒就可以了。
6、用筷子一点一点夹出来,晾干即可食用,爱吃辣椒的可以多放点。
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