怎么做绿豆雪糕

feng 2024-05-26 08:50:11
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配料有:牛奶 绿豆 糯米粉 蜂蜜水
做法:绿豆加入水开始煮,当煮到水的颜色发红的时候可以把这些水倒出来,放点蜂蜜或者冰糖就是很好消暑的绿豆汤
添水继续煮,煮到绿豆爆皮,用勺子在锅里搓,劲量把皮都搓下来,浮在上面,捞出不要
剩下的绿豆熬成沙,其实不沙也行啊,只要尝到嘴里是沙的就行
煮豆的时候,把糯米粉加冷水搅拌均匀
绿豆煮好后,把糯米水慢慢倒入锅内,一定要慢慢倒,边倒边搅拌,否则就成一大团了,没法吃了
倒入牛奶,这样可以提升奶味
不加蜂蜜的童鞋放白糖也是一样滴!
所有的东西放好之后,搅拌均匀,让锅里这些东西凉快一会,就可以倒入模具了,放冷冻,4 5个小时之后就可以吃! 20210311
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