枸杞过期了还能吃吗?

鹿鹿? 2024-11-16 19:36:20
最佳回答
枸杞过期了不能吃,因为枸杞的叶片会产生大量的霉菌,而且这种霉菌会在枸杞上产生黑斑,可能是代谢毒素或病原体。色素被氧化,枸杞含有大量的酚类化合物,长期贮存,这种酚类物质被氧化成醌类化合物,产生黑色枸杞。 20210311
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