德国啤酒的种类有哪些?

Outsiders?? 2024-05-08 10:47:33
最佳回答
按照发酵方式的类别分为上面发酵啤酒和下面发酵啤酒,这也是啤酒界业内常用的分类方式。

上面发酵啤酒----采用上面酵母。发酵过程中,酵母虽co2浮到发酵面上,发酵温度15-20°c。啤酒的香味突出。

上面发酵啤酒包括 德国小麦啤酒,柏林啤酒,德国传统啤酒,科伦啤酒。比利时小麦啤酒,比利时型双倍啤酒,比利时型三倍啤酒,

著名品牌有:
德国威尔顿堡修道院1050小麦啤酒,

德国eku小麦啤酒
德国阿德勒**浑浊型小麦啤酒
德国巴登狮牌浑浊型小麦啤酒
德国狮冠白啤酒
比利时林堡白啤酒
比利时海根路德修道院二次发酵棕色啤酒
比利时海根路德修道院三次发酵啤酒

下面发酵啤酒----采用下面酵母。发酵完毕,酵母凝聚沉淀到发酵容器底部,发酵温度5-10°c。啤酒的香味柔和。世界上绝大部分**采用下面发酵啤酒。

下面发酵啤酒包括:德国邓克尔型黑啤酒,德国传统黑啤酒,经典勃克啤酒,德国皮尔森型啤酒

著名品牌有:

德国松托芬角鹿18勃克啤酒
德国狮冠黑啤酒
德国阿德勒**经典黑啤酒
德国大主教1649黑啤酒
德国eku皮尔森啤酒
德国威尔顿堡修道院1050黑啤酒
名饮国际贸易(北京)有限公司,为**领先的高端德啤进口商。 20210311
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