金湖蒜泥小龙虾

长发绾君心 2024-12-01 20:01:36
最佳回答
好吃
食材用料:

龙虾

大蒜头5个

葱相克食物

姜相克食物

五香粉

料酒

白胡椒粉

生抽



糖相克食物

菜谱做法:

1.龙虾捡洗干净,大蒜头全部剁碎成蒜泥。

2.热锅放油,油量略多,放入葱姜爆香,然后将蒜泥放入煸炒。

3.蒜泥煸炒片刻后,放入龙虾,略微翻炒,喷入料酒。

4.然后放适量水,生抽,五香粉,盐,糖,胡椒粉等,盖上盖大火烧10分钟左右,10分钟后揭盖翻动一下,盖盖再烧五分钟,出锅。
用手机看这道菜做法
菜谱小贴士:
小贴士 1.龙虾捡洗时最好把腮和头前唿吸器剪掉,这两个部位很脏,身体部位要刷干净。2.龙虾身上的细菌很多,一定要大火盖上盖煮10-15分钟。 20210311
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