从富硒米的特点进行区分真假。具体如下:富硒米植株一个从根部由下部、一个从叶片由上部进入,同样介入了植物的内轮回,因此从理论上来说,这两种都是富硒大米。
普通大米中的含硒量在0.035毫克/千克左右,甚至低于0.030毫克/千克,**划定的富硒米含硒量尺度是0.07-0.3毫克/千克,达2倍多,通过叶面施肥的富硒大米含硒量还要高一点,像硒无忧富硒大米的含硒量约在0.06毫克/千克左右。
注:纯天然富硒米自然是从富硒土壤里长出来的。整个的生物过程:主要是来自土壤中的可溶性硒酸盐、**盐等,通过植物根部被吸收,然后,进入植物的内循环系统,通过根-茎-叶-颖壳/籽粒的路径,参与了蛋白质的合成,最后,来自土壤的离子状态的硒,被以含硒蛋白的形式保存在种子里。
扩展资料:
富硒米的营养价值:
1、抗氧化、抗衰老 :硒能延缓衰老,减少抑郁、疲劳等现象,提高视力,防治白内障,从根本上提高老年人的生活质量;
2、保护、修复细胞:硒在整个细胞质中对机体代谢活动中产生的**物发挥消解和还原作用,保护细胞膜结构免受**物的损害;
3、提高红细胞的携氧能力:硒保护血液中的红细胞,红细胞中的血红蛋白就不会被氧化,使其携氧能力增强,可以迅速把充足的氧带给机体的每一个细胞,使每一个细胞都能行使正常功能;
4、提高人体免疫力:硒能够增强免疫系统对人体内的病毒、异物及体内病变的识别能力,提高免疫系统的β细胞的抗体合成、t细胞的增殖、血液中的抗体水平,使巨噬细胞的吞噬、杀菌能力提高2倍。
参考资料来源:百科-有机富硒米
参考资料来源:百科-富硒大米
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