主料:栗子180g、冬菇3朵、口蘑6个、青椒1/3个
辅料:油适量、盐适量、白糖适量、酱油适量、鸡汤3勺、水淀粉适量、胡萝卜少许
1、主料;
2、口蘑洗净切块;
3、冬菇切块;胡萝卜去皮切片;青椒切片;
4、栗子在开水中煮1分钟,去皮切半;
5、锅中加油烧热,倒入冬菇、蘑菇煸炒,炒软后加酱油、白糖和盐调味;
6、加入栗子;
7、加鸡汤3勺,盖上盖子小火焖煮;
8、汁将要干时,加胡萝卜和青椒炒几下,用水淀粉勾薄芡即可。
9、成品。
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