包子的发面为什么要用压面机压?压面要放入别的东西吗?

琉璃 2024-05-19 05:59:21
最佳回答
.你好,用机器和面、轧面只能先和面再轧面,否则没法轧,所以和面时必须加点酵母和泡多源,包子才能蓬松个大、色泽洁白、口感松软、凉了不发硬。. 20210311
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