松茸菌和松茸有什么不同?

叮叮 2024-11-28 11:59:08
最佳回答

没有不同。松茸菌别称松茸。

松茸菌:

别称松茸,松口蘑,大花菌、剥皮菌,是一种珍贵的真菌。属层菌纲、伞菌目、口蘑科、口蘑属、松口蘑种。

形态特征:

新鲜松茸,形若伞状,色泽鲜明,菌盖呈褐色,菌柄为白色,均有纤维状茸毛鳞片,菌肉白嫩肥厚,质地细密,有浓郁的特殊香气。

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生长习性:

秋季生于松林或针阔混交林地上,群生或散生,有时形成蘑菇圈。 松茸自然生于海拔2000~4000米及以上的无任何污染的松树和栎树自然杂交林中,它与松树根具有共生关系,又需要有栎树等阔叶林的荫蔽条件。生长松茸的地方需要具备3个基本条件,即美人松、大理香花、沙壤土,由于松茸生长发育对环境条件要求严格,难以人工栽培,完全靠野生采集。

分布范围:

松口蘑主要分布在**东北吉林省,西南地区的云南、 四川、**。此外,在安徽、广西、山西、青海等地也有松口蘑分布,但数量较少。

南北方产的松茸因为生长期限和气候条件不同,在品质上有较大的区别,北方松茸颜色发白,质地硬实,香气更浓郁口感好,营养成分高,易保管。南方松茸颜色稍发黑,水分大潮湿,易腐烂变质,香味不浓。

参考资料来源:百科-松茸菌

参考资料来源:百科-松茸蘑菇



20210311
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