鲈鱼是江鲜还是海鲜

湘潭胡桃里音乐酒馆 2024-06-27 03:10:46
最佳回答
鲈鱼有两种:淡水鲈鱼(属于江鲜)、海水鲈鱼(海鲜)。

中文里共有四种鱼类都可以被称为鲈鱼,分别是:
1、海鲈鱼,学名日本真鲈,分布于近海,及河口海水淡水交汇处。
2、松江鲈鱼,也称四鳃鲈鱼,属于降海洄游鱼类,最为著名。
3、大口黑鲈,也称加州鲈鱼,从美国引进的新品种。
4、河鲈,也称赤鲈、五道黑,原产**北部地区。 20210311
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