针亮鱼家常做法,正宗针亮鱼怎么做

小能猫 2024-05-18 13:35:39
最佳回答
炖针亮鱼的做法
鱼洗净,切段备用
热锅凉油,姜片,大蒜,干辣椒下锅翻炒。然后加入大酱和酱油,沸腾后,倒入鱼翻炒,因为鱼切段,不用担心卖相,所以可以炒。炒匀后加入料酒继续翻炒,炒匀后加入一瓶啤酒
大火开锅,小火慢炖20分钟,尝尝味道加入适量盐,再大火收干汁,即可 20210311
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