茉莉花茶属于花茶,茉莉花茶的成品是一种绿茶。
茉莉花茶是一种加工茶,只是原料有涉及到了六大茶类之一。茉莉花的加工工艺的不同所以选择的茶叶也不同。而绿茶是六大茶叶当中唯一一个是没有经过发酵过的茶叶,所以绿茶是最适合做为茉莉花的制作原料。一般我们市面上所看到的茉莉花茶也是以绿茶为原料的。
其按茶胚可分为龙井茉莉花茶、毛峰茉莉花茶;按形状可分为龙团珠茉莉花茶、银针茉莉花茶;茉莉花茶是市场上销量最大的一个花茶的种类,素有“可窨花茶的玫瑰、蔷薇、兰蕙”之美誉。
扩展资料:
茉莉花茶对于女性来说不仅可以美容养颜、净白皮肤还能够抵抗衰老,还能疏通人体肠胃可以排宿便、顺气清脑、降低血压和血脂,还具有抵抗细菌和病毒治疗**的巨大的作用和功效。
茉莉花茶又叫茉莉香片,其是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制,使茶叶吸收花香而成的;茉莉花茶外形条索紧细匀整,毫峰显露,色泽油润黑褐,冲泡后香气浓郁、鲜灵持久;味道醇厚鲜爽;汤色黄绿明亮,叶底嫩匀柔软;经久耐泡。
茉莉花茶经冲泡静置片刻后,即可提起茶盏,揭开杯盖一侧,用鼻闻香,顿觉芬芳扑鼻而来。有兴趣者,还可凑着香气作深呼吸状,以充分领略香气对人的愉悦之感,人称“鼻品”。
参考资料:茉莉花茶-百科
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