绝味鸭脖配方是什么?

魏然 2024-05-27 06:51:24
最佳回答

原料:

鸭脖子3斤,辣椒粉(两大汤匙),花椒粉(两大汤匙),脾县豆瓣酱,八角,草果,甘草,丁香,桂皮,

小茴香,香叶,干辣椒(6个),花椒粒(20颗),老抽(取色),生抽(取味),蚝油,盐,糖,玉米油,姜片,蒜片,

高汤 .

20210311
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    • 2024-05-27 11:02:07
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    建议怀孕期间为了宝宝还是要少吃,尽量不吃,绝味鸭脖很容易上瘾,里面的调料成分太多,怀孕期间还是以清淡为主,要不然很容易刺激宝宝的皮肤,亲为了宝宝还是要控制下,等宝宝出生后你就可以好好解解馋了。建议怀孕期间为了宝宝还是要少吃,尽量不吃,绝味鸭脖很容易上瘾,里面的调料成分太多,怀孕期间还是以清淡为主,要不然很容易刺激宝宝的皮肤,亲为了宝宝还是要控制下,等宝宝出生后你就可以好好解解馋了。
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    绝味鸭脖做法1.鸭脖化冻,清水里泡2.准备葱10g姜10g3.加料酒4.加20g盐5.腌制12小时以上6.锅中烧沸水,把腌好的鸭脖汆一下7.捞出8.把干辣椒剪段9.把八角、三奈、桂皮、小茴香、草果、丁香、砂仁、花椒、豆蔻和香叶等用清水稍泡10.把调料水加热熬一会,熬至出色了11.去掉渣,留汁水12.锅中放油,烧至3成热时候放 红椒13.加姜块10g,葱10g稍炒14.加入调料水15.倒入鲜汤16....
  • 绝味鸭脖多少钱一斤
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    • 提问者: 客家剧乐部
    你好,绝味鸭脖18元/斤。因销售地区不同,各地零售价格会有所差异。价格仅供参考。你可以到市场咨询下。希望可以帮到你,满意请采纳~如果不懂可以继续追问,谢谢~
  • 绝味鸭脖怎么做的?需要用什么配料
    • 2024-05-27 02:54:41
    • 提问者: 猫眼剧综团
    原料: 鸭脖子3斤,辣椒粉(两大汤匙),花椒粉(两大汤匙),脾县豆瓣酱,八角,草果,甘草,丁香,桂皮,小茴香,香叶,干辣椒(6个),花椒粒(20颗),老抽(取色),生抽(取味),蚝油,盐,糖,玉米油,姜片,蒜片,高汤 做法: 1)鸭脖子洗净,洗的时候加点醋揉搓 2)用盐酒葱姜腌两小时. 3)使用的香料有以下六种:八角,桂皮,香叶,辣椒,花椒,丁香。先炒辣椒,再加入其它香料一起炒出香味,放入鸡架汤和...
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  • 我加盟绝味鸭脖。谁知道电话求告知
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    一品佳味的各种系列还是非常好的呢,真材实料教学、自动手实践,理论与实践密切结合,能更快更好的掌握技术
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