月饼保质期一般多少时间

Sunny✨ 2024-06-17 08:24:30
最佳回答
不同品牌的月饼的保质期不尽相同,保存期最长的60天,最短的只有十几天,还有的标着45天等。
  新版《食品添加剂使用标准》实施后,27种食品添加剂被“**”,仅十余种添加剂(受限)可使用。同时,月饼保质期定为不超过60天,比以往缩短一个月,为的是通过控制添加剂,使食用月饼更加健康。业内人士介绍,因为烘焙后月饼仍保持一定的水分和油脂,因此保质期不能像饼干等脱水食品一样有很长的时间。
  月饼保质期的长短受原料质量、生产环境、生产设备和包装技术等多种因素的制约,尤其是生产环境和包装材料对保质期的影响。现代化的工厂是在无菌的条件下进行,杜绝了污染源,因此这种环境下进行生产、包装的月饼保存期更长。而采用手工生产的月饼,虽然能够达到卫生的条件,但是不能达到无菌的程度,或多或少会染菌,因此即便是采用相同的包装,保质期也会缩短。
  此外,因为月饼内的馅料不同,保质期也有区别,一般而言,干果作馅的月饼保质期就长,蛋黄、水果的就短,而巧克力馅的最好冷藏。业内人士提醒消费者,选用设备先进的现代化工厂加工的月饼食用最安全,如果选购手工生产的尽量选择生产日期较近的新鲜产品。
  那么月饼一时吃不完怎么办?不少人会说,不要太浪费,放家里慢慢吃。那么过期月饼还能吃吗?食品安全专家指出,过期月饼最好不要吃,因过期或霉变的月饼,食用了可能会引起肚子胀、痛或呕吐等不良反应,同时由于过期月饼里含有大量的**,该物质可能致癌,会给人们的身体健康带来极大的危害 20210311
汇率兑换计算器

类似问答
  • 咀香园月饼 保存多长时间
    • 2024-06-17 01:45:21
    • 提问者: 小毛驴儿
    月饼一般来说都是油脂含量比较高的,如果没有添加保鲜剂,一般存放条件下,不宜保存超过三天。楼主所说的“咀香园”是**的大品牌了,应该每个月饼都会有独立的充氮气包装,并且在包装内的底部都会有一小包的脱氧剂内置,内置脱氧剂的目的就是人为改变那些我们平时常见的霉菌的生存条件,以此达到在每个独立包装内最大程度地抑制霉菌的生长的目的,从而延长在包装内存放的食品的保质时间。但是因为月饼的油脂含量高,所以就算是有...
  • 王老吉虫草饮保质期多少时间
    • 2024-06-17 04:14:14
    • 提问者: 太原爵士舞街舞-Nicole
    这个一般保质期是12个月,包装袋上应有注明。保质期指的是最佳食用日期,过期了,也不代表变质不能食用,但最好在保质期内食用。如果储存不当,在保质期内,也可能变质。
  • 安耐晒保质期一般要多久?
    • 2024-06-17 01:18:20
    • 提问者: ShammGod
    “安耐晒是日本一个防晒知名品牌,它的保质期是三年,但这仅仅是对于未开封过的来说,如果已经用了,建议三个月以内用完,最好不要超过半年,不然会影响使用效果。 众所周知安耐晒的防晒效果很好,日本防晒冠军,价格略微有点贵,但它贵的有道理啊。
  • 健脑补肾丸保质期多长时间
    • 2024-06-17 12:59:21
    • 提问者: 爱宠情人
    肾虚会导致腰膝酸软,使患者容易疲劳。以上方法有助于缓解这种症状,除了以上养肾、补肾的方法,还有很多方法是有效的
  • 格力高饼干保质期多久吖一般
    • 2024-06-17 08:00:50
    • 提问者: 王倩文--
    一般的食品都是十二个月
  • 一般月饼的保质期是多久
    • 2024-06-17 20:54:25
    • 提问者: 罗蒂诗蔓
    月饼保质期不超过十天 ,一般未拆封保质期为20~60天中秋佳节吃月饼其乐融融,但月饼的选购和贮存却颇有学问。随着中秋节的临近和各路月饼的大量上市,这里提醒人们在购买月饼时要注意以下几个方面: 首先要买质量信得过,吃起来放心、安全的月饼。先要用眼看。看月饼的外包装是否清洁、精致、美观,正规厂家生产出来的月饼都很精美;看商品标志,是否有厂名、厂址、电话、品名、生产日期和保质期。打开外包装后,再看是否...
  • 月饼的保质期有多久?
    • 2024-06-17 20:54:21
    • 提问者: Devin
    一般来说,没拆开的月饼保质期是20~90天。月饼的保质期主要其里面的馅的影响,同时也受包装的影响。水果馅儿的月饼大概只能保存一个月左右,而豆沙、红枣等甜味的糖馅稍微长一些。其中,冰皮月饼保质期最短,仅仅只有15~20天,而且还需放冰箱中保存才能放这么久。已经拆开的月饼在常温下一般仅仅能存放几个小时,放在冰箱中也仅仅能多存放两天左右。所以,拆开后的月饼最好是尽快吃完。
  • 稻香村点心保质期是多长时间?
    • 2024-06-17 08:00:23
    • 提问者: 程程呀
    呃 大前天刚去稻香村买了几包抹茶酥和核桃酥,还有拿破仑蛋糕, 还没吃完呢袋子上写着中式糕点:一、四季度20天,二、三季度12天西式糕点:一、四季度12天,二、三季度8天卖点心的大姐说先吃西式后吃中式。像是枣泥饼核桃酥什么的就是中式糕点,拿破仑蛋糕是西式的。 你的那一盒放冰箱就好,总之尽快吃完是不会错的,放久了表皮干了也不好吃。我的没搁冰箱,抹茶酥已经有点干了。。。
  • 鹿茸血酒保质期多长时间
    • 2024-06-17 04:32:44
    • 提问者: 彭彭。
    你好,一般是1年左右,希望能帮到你.
  • 白酒有保质期么?一般多久?
    • 2024-06-17 08:24:30
    • 提问者: 楚浩
    白酒经过较长时间的贮存,其质量会变得温润醇厚。因此,有些人认为白酒越陈越好。其实,并不尽然。虽然白酒没有保质期,但酒在存放过程中,酒中的醇类会和有机酸起化学反应,产生多种酯类物质,各种酯类都具有各种特殊的香气。由于酒中的酯化反应相当缓慢,因此,优质酒一般需要贮存三四年,甚至更长一点的时间。但是,酯化反应到了一定程度就会趋向平衡,出现停止状态,如果继续贮存,会使酒精度数减少,酒味变淡,挥发损耗也会增...
汇率兑换计算器

热门推荐
热门问答
最新问答
推荐问答
新手帮助
常见问题
房贷计算器-九子财经 | 备案号: 桂ICP备19010581号-1 商务联系 企鹅:2790-680461

特别声明:本网为公益网站,人人都可发布,所有内容为会员自行上传发布",本站不承担任何法律责任,如内容有该作者著作权或违规内容,请联系我们清空删除。