我想卖潮汕砂锅粥,并且是摆摊卖外卖的那种,该怎么开始?

不离不弃 2024-11-28 22:03:26
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如果正宗的砂锅粥米是在砂锅直接用冷水煮熟的,做外卖肯定不行,因为外卖就是要速度。
吃砂锅粥就是要慢慢吃,品尝砂锅那种长时间的温度。
技术最好要到潮汕地区学习,广州也可以因为潮汕的材料比较丰富学不完,不用加盟找个师傅教。
还有你煮好的白粥很快就软了,加上东西再煮一遍,一个小时能接受两个小时三个小时后粥会变成什么样,应该学煮皮蛋粥等简单的,可以用米碎现煮。 20210311
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