菌粉不一样品牌时间也不一样长的。包装上写的8-10小时。现在用的写的是6-8小时，而且现在这个却是凝固的时间缩短了。
具体多少时间不好说，因为用的奶的原材料也有差异，菌粉的话直接参考菌粉的说明吧。
在已经发酵好的情况下继续发酵的时间越长口感越酸，但是不要超过12小时，不好。
另外要口感好就一定要钝化，就是做好之后放入冰箱24个小时，口感才是最好的
酸奶吧里的酸奶一般多少钱一杯? 
2024-11-30 12:13:52
提问者: ✨曹三岁啊。
5元酸奶机做酸奶需要几个小时？
2024-11-30 05:41:49
提问者: yyy11_
用纯酸奶作发酵源时，发酵时间6-8小时;用酸奶发酵剂作发酵源时，发酵时间5-12小时。扩展资料：制做酸奶的时间要看原料跟环境。如果使用的是酸奶制作菌，如果能达到恒温,菌种什么的都没有问题5个小时就已经够了,发酵时间越长则越酸。如果用的是酸奶制作，那需要时间要稍微长一些，大致在8个小时左右完成，也是时间越长越酸，但是不要超过12个小时。另外要注意，制作酸奶时千万不要加入开水，否则酸奶做出来是不酸的。...酸奶机多少钱一台
2024-11-30 05:03:52
提问者: 机车彭于晏
我在淘宝买的包邮花了不到50元是小熊的，我觉得如果不常喝就不用买。选择酸奶机要怎么选择，怎么看哪个酸奶机好坏？
2024-11-30 08:32:13
提问者: Baroque Le'papil
1、外观： 由于酸奶机的制作工艺相对简单，所以一些小厂的低成本产品充斥在市场中。这些低成本产品往往存在做工粗糙、接缝不匀、材质质量低等缺点，我们在选购时一定要注意仔细分辨。 2、功能： 目前市场上在售的酸奶机通常具有一定的功能扩展：不但可以制作益生菌、普通两种酸奶，还可以制作果奶、果酒甚至纳豆，建议大家选购功能相对丰富一些的产品，尤其是益生菌酸奶和制作纳豆功能非常实用。 3、加热：...酸奶机选购有哪些窍门 怎么买家用酸奶机
2024-11-30 08:22:36
提问者: OJ-ray
一、价位 不要认为价格越高就越好，在选购时要根据自己的需求以及经济状况来选择。几十元的酸奶机一般是自动型产品，适合平时在家偶尔自制酸奶的人选购。百元的酸奶机通常是电子控制型，带有温度控制板，功能相对于多一些，例如有一些有酿酒，制作纳豆等功能，适合喜欢在家制作美食的人选。 二、加热 高质量酸奶机在加热时是很科学的，它不但可以通过立体加热的方法使酸奶受热更均匀，进而加强酸奶的口感，还能...酸奶机做酸奶需要几个小时
2024-11-30 08:22:35
提问者: 罗汉爷evil?
用纯酸奶作发酵源时，发酵时间6-8小时;用酸奶发酵剂作发酵源时，发酵时间8-12小时;发酵时间会受环境温度及原料初始温度的影响，所以环境温度低或用冷藏的牛奶制作时需适当延长时间。但最长不超过14小时(用纯酸奶作发酵源时最长不超过10小时)。老酸奶怎么做
2024-11-30 08:22:30
提问者: 我是Zizi呀
食材：发酵乳酸奶两大勺、鲜奶300克、 细砂糖5克做法：1、将器皿用热水消毒后沥干水分。2、牛奶倒在小锅中，加入糖搅拌，小火煮至糖完全溶化。3、关火后，倒入酸奶搅拌均匀。4、倒入器皿中。5、放入面包机，按酸奶发酵键，8小时后程序完成即可。6、取出放入冰箱冷藏后风味更佳。老酸奶和普通酸奶不同吧？
2024-11-30 09:04:40
提问者: 娜娜回来啦
说的普通一点就是老酸奶的发酵时间更长，而普通酸奶的发酵时间比较短酸奶吧酸奶价格一般是多少
2024-11-30 09:05:30
提问者: Kingboy
一盒3~5元；炒酸奶12~15元；自制酸奶一斤奶放多少发菌剂
2024-11-30 09:10:38
提问者: 小红帽?
这怎么说呢，酸奶发酵菌是有活性的，其活性单位为u，1u活性的菌种能发10公斤，一斤奶也就用0.05u，大概高活性纯菌种0.005克。合其客酸奶吧加盟店提供资料。特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。