做石高豆腐里面加点琼脂粉做出来的豆腐好吃吗 
2024-05-09 12:12:44
提问者: 一片粉嫩的羽毛
豆腐的简易制作 制作方法 1.原料处理。取黄豆5公斤，去壳筛净，洗净后放进水缸内浸泡，冬天浸泡4～5小时，夏天2.5～3小时。浸泡时间一定要掌握好，不能过长，否则失去浆头，做不成豆腐。将生红石膏250克(每公斤黄豆用石膏20～30克)放进火中焙烧，这是一个关键工序，石膏的焙烧程度一定要掌握好(以用锤子轻轻敲碎石膏，看到其刚烧过心即可)。石膏烧得太生，不好用；太熟了不仅做不成豆腐，豆浆还有臭鸡屎味。...豆腐鱼汤怎么做好吃，豆腐鱼汤的家常做法
2024-05-09 15:39:30
提问者: 晴溪庄园?江小妮子
豆腐鱼汤的做法步骤1准备豆腐一块，香葱洗净备用。2鱼处理干净，生姜切片。3热锅冷油，放入姜片。4把鱼放进去小火慢慢煎。5煎至两面微黄。6放入一碗水煮沸。7放入豆腐，小火慢炖15分钟。8放入香葱和薄荷，加入适量盐，鸡精调味即可豆腐泡多少钱一斤？
2024-05-09 16:05:41
提问者: 射箭夫人
100钱1斤豆配多少盐卤做豆腐
2024-05-09 10:41:21
提问者: DKM_马正太
一斤干黄豆放多克盐卤一斤豆子能做几斤豆腐
2024-05-09 19:52:29
提问者: ?廖开锐?
一斤豆子能做4斤左右豆腐，这个和豆腐的老嫩也是有关系的，比较老的豆腐就会少一些，比较嫩的豆腐就会多一些。 豆腐是最常见的豆制品，又称水豆腐。主要的生产过程一是制浆，即将大豆制成豆浆；二是凝固成形，即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体，即豆腐。 豆腐是我国素食菜肴的主要原料，在先民记忆中刚开始很难吃，经过不断的改造，逐渐受到人们的欢迎，被人们誉为“植物肉”。豆腐可以常年生产，...炸豆泡的做法，炸豆泡怎么做好吃，炸豆泡的家常
2024-05-09 04:33:51
提问者: A浩然传媒
炸豆泡主料 北豆腐 食用油 盐 **豆泡的做法步骤 1. 买来北豆腐，切成一厘米厚的薄片，形状四方或者三角的都可以，大概三厘米的边长。 2. 锅里放油至六成热，放进豆腐片，中火炸。 3. 底面金黄色，上面微微起泡就翻个面继续炸。去哪能学做臭豆腐，臭豆腐哪里学好些
2024-05-09 23:26:56
提问者: lsh思思
网上学主料豆腐1块 辅料青腐乳适量蒜蓉酱适量烧烤蘸料适量油适量步骤秘制臭豆腐的做法步骤11.豆腐洗净备用秘制臭豆腐的做法步骤22.将豆腐切成大小适中的方块秘制臭豆腐的做法步骤33.将青腐乳在盆中捣碎。秘制臭豆腐的做法步骤44.将切好的豆腐块码入盆中秘制臭豆腐的做法步骤55.一层层码好，注意在每块豆腐上都要涂些青腐乳酱汁。让后盖上保鲜膜，放入冰箱里存放24小时。秘制臭豆腐的做法步骤66.将青腐乳汁倒...蒸笼豆腐脑的技术和配方法
2024-05-09 07:34:42
提问者: Adorable
制作方法制法一 材料：嫩豆花、淀粉、粉丝、芹菜、大头菜（也可以用榨 豆腐脑菜）、油酥花生、油辣椒、酱油、醋、味精、花椒、肉条（可以用红烧的牛肉或者鸡丝，这两个是最正宗的牛华豆腐脑中放的，分别叫牛肉豆腐脑和鸡丝豆腐脑，我用的是腊肉条条代替）。 1、大头菜切小丁，芹菜切末； 2、大概50g的淀粉吧，我们做了四大碗； 3、将淀粉用水调成水淀粉，不要太稀也不要太稠，兑水的时候刚好没过淀...求一乾县豆腐脑调料配方，
2024-05-09 14:34:38
提问者: 前哨V视
材料干黄豆100g，清水1000ml，葡萄糖内酯2g做法1.称量100g干的小黄豆，准备好葡萄糖内酯 2.黄豆用清水泡一夜，完全涨发。泡完滤去水份。（称了下，100g干黄豆泡发好236g，当然这纯属吃饱了称的） 3.豆浆机中加入1000ml清水 4.倒入泡好的黄豆，开启做豆浆功能 5.做好的豆浆，用滤网过滤两次。（用纱布或者布袋过滤效果会更好） 6.过滤好的豆浆我测了下温度，只有72度，做豆浆放内...学臭豆腐技术，创业做臭豆腐怎么样
2024-05-09 08:58:51
提问者: 77.
现在的话360行，每行里面都有精英，我觉得你的想法很好，但要坚持下去，并且自己再学的过程中也要用心，认真的做一件事也没有像我们想象的那么简单，还有自己以后再做的过程中一定要做一个良心制作商，不用假的或残次品的食材，这样你的生意才会越来越，口碑也才会越来越好。特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。