黄酒为什么有保质期

Jasmine? 2024-12-01 01:43:17
最佳回答
根据我国相关的**标准,乙醇含量在10%以上,也就是常说酒精度数10度以上的酒类,才可免除标注保质期。黄酒多是10度以下的,因此必须标注生产日期和保质期。
  黄酒在出窖灌装后,地上环境不具备转化条件,很难让黄酒中的乙醇分解,在运输过程中还会影响密封的完整性,过长时间存放会引起酒精挥发,从而导致酒的品质下降。黄酒保质期多为24个月或60个月,所以为保证食品安全,消费者买酒时要先看生产日期,并在保质期内饮用。‍ 20210311
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