奶豆腐和奶酪有啥不同?

杨牧源_13 2024-11-05 08:26:36
最佳回答
  1. 奶豆腐,蒙古语称“胡乳达”,是蒙古族牧民家中常见的奶食品。用牛奶、羊奶、马奶等经凝固、发酵而成的食物。形状类似普通豆腐,但不是豆腐。因像豆腐而得名。味道有的微酸,有的微甜,乳香浓郁,牧民很爱吃,常泡在奶茶中食用,或出远门当干粮,既解渴又充饥。还可以做成拔丝奶豆腐,其软韧牵丝为断,是宴席上的一道风味名菜。

  2. 奶酪(其中的一类也叫干酪)是一种发酵的牛奶制品,其性质与常见的酸牛奶有相似之处,都是通过发酵过程来制作的,也都含有可以保健的乳酸菌,但是奶酪的浓度比酸奶更高,近似固体食物,营养价值也因此更加丰富。每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成,含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分,是纯天然的食品。就工艺而言,奶酪是发酵的牛奶;就营养而言,奶酪是浓缩的牛奶。

20210311
汇率兑换计算器

类似问答
  • 奶酪的价格
    • 2024-11-05 01:34:09
    • 提问者: 仙子的昵称是九个字✨
    十几.二十块吧.在超市里都有得卖
  • 奶豆腐多少钱一斤?哪有卖的
    • 2024-11-05 22:44:41
    • 提问者: 国家退堂鼓一级表演家
    一般的菜市场都有卖
  • 得益订奶和普通奶有啥区别啊?
    • 2024-11-05 09:08:22
    • 提问者: 沐沐爸
    偶没有订过,不过从送奶看,不用到超市买奶了方便,而且奶的生产日期是最近的,不会出现大批量买奶后喝不完过期的情况。当然人家给送奶到居户当然价格要贵点 查看原帖>>
  • 奶酪蛋糕多少钱-斤
    • 2024-11-05 21:27:41
    • 提问者: 海上云端
    人家蛋糕都是按磅计算的。而且不同牌子价格不一样,你是要问什么牌子的。
  • 超市里的明治牛奶和普通牛奶有什么不同?
    • 2024-11-05 01:34:13
    • 提问者: 潮?
    原装进口牛奶都是巴氏杀菌,营养保持的比大部分国内牛奶好。而且国外的监管比国内严,抗生素用的少,副作用就会小很多。明治牛奶更符合亚洲人饮用,与欧洲牛奶相比,不容易上火。其他方面没差别
  • 果语酸奶机奶酪怎么做
    • 2024-11-05 08:26:29
    • 提问者: 陈心心
    - 准备食材 -当年糯米 500g安琪甜酒曲 2g凉白开 适量热开水 适量- 步骤 -1.淘洗干净泡了8小时的糯米隔水蒸熟2.酒曲擀碎3.用凉白开化开酒曲倒入蒸好的米中,倒入凉白开适量,搅拌均匀保证米粒颗粒都不粘团4.加入酸奶机内桶,上部留出三分之一富裕空间,米中间留一酒窝,盖盖密封5.倒入沸腾的开水至沸水位置刻度线6.放入悬浮架,放上米酒料桶7.盖上酸奶机内盖,外盖,放置小孩摸不到的地方,24小...
  • 文宇奶酪和奶酪魏到底怎么样?
    • 2024-11-05 07:20:39
    • 提问者: 菠萝派对气球
    都不错啊!
  • 维他奶就是豆奶吗?有啥不同?
    • 2024-11-05 17:48:02
    • 提问者: 娜儿
    豆奶是大豆经过一系列加工处理后做成的一种饮料,主要成分是大豆,维他奶应该是豆奶里人工加入一些维他命(就是维生素,有的翻译成维他命)后的一种叫法吧
  • 维他奶豆奶有几种味道
    • 2024-11-05 14:12:02
    • 提问者: 木白wel
    维他奶豆奶现今共有9种味道:原味 麦精 朱古力味 蜜瓜味 椰子味 mocha 朱古力咖啡味 红豆味 香芋味 茉香豆奶
  • 豆奶和牛奶有什么营养区别?
    • 2024-11-05 16:07:24
    • 提问者: 爱礼丝儿
    1.主要是所含的营养成分不同,牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。豆奶含有植物蛋白、亚油酸、亚麻酸、低聚糖、大豆卵磷脂。牛奶中含有多种矿物质,尤以钙磷更为突出。牛奶中含有人体所需要的多种维生素,这些维生素对保持老人身体健康,防治疾病,促进钙质的吸收等都起着非常重要的作用。2.豆奶与牛奶相比较,蛋白质的含量相近,但维生素b2只有牛奶的1/3.豆奶中的尼克酸、维生素a、维生素c的含量则为...
汇率兑换计算器

热门推荐
热门问答
最新问答
推荐问答
新手帮助
常见问题
房贷计算器-九子财经 | 备案号: 桂ICP备19010581号-1 商务联系 企鹅:2790-680461

特别声明:本网为公益网站,人人都可发布,所有内容为会员自行上传发布",本站不承担任何法律责任,如内容有该作者著作权或违规内容,请联系我们清空删除。