白酒一般都是多少度的?

就是2hy 2024-06-17 15:14:47
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**白酒目前度数大多为38度——53度之间,当然,也有一些低度和高度酒,度数高的能达到七八十度。作为蒸馏酒目前度数最高为波兰的96度“生命之水”,这些酒基本上都是需要加水饮用的。

我们见到最多的度数基本为52度,这是为什么呢?经过无数专家多次品评后一致认为酒分子和水分子之间最好的融合点在52度——54度之间,在这个度数的酒的口感是最醇和的,如果度数过高,会过于烈,过低则水的味道会 过重,这也就是我们所常见的名酒如:茅台,五粮液,国窖,剑南春等酒的常规度数都是52度53度的原因。 20210311
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