在杭州开个瓦罐汤店怎么样?去哪学正宗瓦罐汤技术?费用怎么样?时间是多少?

听摇滚的姑凉 2024-06-16 02:53:59
最佳回答
瓦罐煨汤是带有江西地方特色的食品。瓦罐煨汤以瓦罐为工具,以香菇、墨鱼、桂圆、核桃、枸杞、猪内脏、党参、当归、鸡蛋、乳鸽等土特产为原料,用木炭作燃料,采用传统方法煨制而成。经过配制后的瓦罐煨汤可做成鸡蛋肉丸、香菇肉丸、生仁猪心、核桃乳鸽等几十个品种。如果开一家以瓦罐煨汤为主要特色的早餐饮食店,主营瓦罐煨汤,配以拌粉、炒粉、炒面、大饼、油条等早点,不信生意不火。

投资概算 开瓦罐煨汤店全部投资大约1万元左右,其中包括:特制瓦罐2000元,购置冰箱、绞肉机、桌椅板凳、锅碗瓢盆等3500元,店面装修2000元,办理工商手续500元,流动资金2000元。

效益分析 煨汤店如果经营得当,每月纯收入应在3000元以上。以香菇汤为例,每份价格为1.5元,而实际成本只有0.8元,每份可获纯利0.7元。其他的汤平均每份利润也都在0.5-1元之间。按每天售出100份煨汤、平均每份获利0.75元计算,每天就可获利75元,加上出售其他早点的利润,每天获利至少100元以上。 20210311
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    投资概算 ,开瓦罐煨汤店全部投资大约5万元左右,其中包括:店面房租40000,特制瓦罐2000元,购置冰箱、绞肉机、桌椅板凳、锅碗瓢盆等3500元,店面装修2000元,办理工商手续500元,流动资金2000元。  瓦罐煨汤是带有江西地方特色的食品。瓦罐煨汤以瓦罐为工具,以香菇、墨鱼、桂圆、核桃、枸杞、猪内脏、党参、当归、鸡蛋、乳鸽等土特产为原料,用木炭作燃料,采用传统方法煨制而成。经过配制后的瓦罐...
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