荷兰土豆跟平常土豆有什么区别

凌听雨 2024-05-31 11:48:10
最佳回答

1、外形不一

荷兰土豆:较一般豆品种体型更大,表皮光、滑芽眼浅,去皮后颜色偏黄。

平常土豆:体型较小,去皮后颜色更偏白。

荷兰土豆如图:

平常土豆如图:

2、口感不一

荷兰土豆:含淀粉量较高,煮熟后口感较平常土豆更沙、更软,味道较甜。

平常土豆:含淀粉量较少,煮熟后口感吃起来是粉粉的口感。

3、产地不一

荷兰土豆:原产地在荷兰。

平常土豆:原产地在本土。

4、特点不一

荷兰土豆:早熟、薯型漂亮,对生长环境要求较高,需水肥较多。

平常土豆:扁圆形或球形,生长环境性喜冷凉,不耐高温。

扩展资料:

土豆的营养价值:

马铃薯是仅次于水稻、玉米、小麦的重要粮食作物。马铃薯块茎含有大量的淀粉,能为人体提供丰富的热量,且富含蛋白质、氨基酸及多种维生素、矿物质,尤其是其维生素含量是所有粮食作物中最全的。

土豆营养价值较高,其中富含钾元素,含量堪比香蕉;维生素c也比较丰富,能与番茄相媲美;富含国人容易缺乏的维生素b1,维生素b2含量也比大米高;还含有膳食纤维和多酚类物质。在不放油盐的时候,蒸土豆的热量较低,淀粉含量不如米饭馒头高。

参考资料:人民网——土豆营养高蒸着吃最好

20210311
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