三亚第一市场吃海鲜选哪家。

Super wang 2024-05-19 21:56:37
最佳回答
选择英姐家不会有错
各类海鲜的地道吃法
好不容易选好了各种鲜活海鲜,可是不确定到底哪种方式加工最好,看完下面的内容,你就是地道的吃货啦。
1、椰子饭、文昌鸡,第一市场里的海鲜加工店普遍比街边餐厅做得好吃。
2、和乐蟹:建议香辣炒。
3、扇贝、带子螺和小象拔蚌:推荐蒜蓉粉丝蒸。
4、基围虾:白灼、辣炒和椒盐都可以。
5、芒果螺:应该算是海螺里面最好吃的一种,辣炒最佳。
6、龙虾:最好头部拿来熬粥,尾部清蒸。或者全部开边蒸也还不错,原汁原味,如果老板建议你把龙虾椒盐或者麻辣,可能他已经把你买的鲜活龙虾换成死的了,需要用重味来掩盖。
7、濑尿虾:又叫皮皮虾,市场上货一般较少,所以稍贵。椒盐吃最香。
8、海胆:蒸鸡蛋,海胆和鸡蛋就是标配,不要相信有的老板另外收鸡蛋的钱。
9、石斑鱼:清蒸,喜欢吃鱼的一定要来一条。
10、扇贝:通常做成蒜蓉粉丝蒸,也可做成豆豉粉丝蒸。
11、生蚝:蒜蓉。
12、蛏子王:香辣。
13、鱿鱼:辣炒、白灼都可以,完全不同的味道。
14、四角豆、五指山野菜:清炒。 20210311
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