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我跟妹妹刚刚开一个纸包鱼店没有生意,我该怎么办 大家提个建议 麻烦了 急急

荳荳蒎 2024-06-26 11:20:23
最佳回答
首先，纸包鱼味道很不错，我也喜欢吃。
其次，关于你店的问题，我没有详细了解，只是大致了解一下位置和周边的商业氛围。主要为：一所学校和六七个小区。具体人员构成和人员消费能力不清楚。但如果做得好，也足够养活你这家店。
再次，不很清楚周边环境，只能在这里大致给你几个方法。如下：
a、针对你的活动做个改良。你现在的问题是没有生意，归根结底就是没有客人。没有客人而你做活动还是没有很好的让你的目标客人看到，所以你以为你活动没有用。所以改进有；
a、找小区保安和小区物业，让他们已回馈业主的方式帮你发活动卡。具体操作是，做一个价值99元的纸包鱼贵宾卡，持卡来的免费吃纸包鱼一条，2瓶酒。记住写好贵宾卡的使用注意事项，一定要写明每个**或手机号只能吃一次；写明每天只接受10张贵宾卡，来之前请先一小时预定以便能保证贵宾及时享用美食；写明贵宾卡只能现场用餐不送外卖等等等等，主要防止保安和物业一个人天天来免费吃你的纸包鱼。
这一套，你的利润主要来之客人来了之后的酒水消费，和他们充值的费用。也就是客人来了，其一，你要最好保证还有其他小菜啥的，让客人喝完两瓶酒后还有好多菜，然后他们就会再点酒。这些酒你最好保证来十桌客人，统计后你的总共成本和收入要持平，就是你最后不亏本，并且能赚到更好。其二，客人来消费之后，在结账时或者时机成熟，你要跟他们提出“老板，我们新店做活动，现在只要你充100成为我们店会员，你就可以在下次来无条件给你减30元（就是你做的代金券），并且你这100可以在这里当120元使用，另外老规矩再送你5瓶啤酒”（其实你的成本很少啦，不信你自己算算。但你要说明这100要分两次来才行）
b，找你周边店铺的老板，做一张类似的套餐卡，让老板送给他的客户。比如有一个人去你隔壁王老板那里要买衣服，你隔壁的王老板会说“帅哥，我这套衣服100就不降价啦，如果现在你买的话，我就送你一张隔壁xx纸包鱼的50元美食卡，你拿着这个卡，可以直接去他那里免费吃纸包鱼xx套餐，这是我前几天购买来的，他那里纸包鱼味道一绝哟”。记住，同样设置好使用条件与注意事项。比如必须持有周围老板的签名纸加上这张卡才能享受。
c，具体还有好几个，我就不讲了，你自己举一反三，具体数字只是参考，具体操作，你根据自己实际情况稍作修改吧。
b、专门针对周边的客户进行吸引，做针对的活动，把你的店的名气打响，防止同行竞争。因为一旦你做火了，马上就会有比你能有钱，比你更不怕死的人，上来踢你屁股，抢你饭碗。
c、也不写了
最后，记得采纳哦 20210311
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