食材明细
主料
红薯粉适量
青菜适量
油炸花生适量
白芝麻适量
香菜适量
蒜泥适量
盐适量
食用油适量
豆瓣酱适量
美极鲜适量
辣椒粉适量
醋适量
十三香适量
花椒粉适量
鸡精适量
中辣口味
煮工艺
一小时耗时
普通难度
酸辣粉的做法步骤
1
1、准备好红薯粉、青菜
2
2、用温水将红薯粉浸泡半小时
3
3、将浸泡好的红薯粉放锅里煮熟
4
4、煮好的红薯粉放凉水泡一会捞出放碗里
5
5、青菜洗干净后放开水里焯水
6
6、焯好水的青菜捞出放粉上面
7
7、锅里放油，加入辣椒粉、豆瓣酱慢火煸出红油
8
8、加入鸡汤烧开后加入花椒粉、盐、美极鲜、十三香、醋、鸡精调味
9
9、将调好的酸辣鸡汤淋在红薯粉上
10
10、然后加入炒好的白芝麻、炸好的花生米、蒜泥和香菜即可
开酸辣粉店需要多少钱 
2024-05-26 15:14:55
提问者: Sunshine ?
开酸辣粉店，小的话5000元足够了，如果大一点的话，就需要大的投资，当然还要看你自己的实力多大，有钱的话，可以投资规模大的，这个必要要有过硬的技术支持。学习技术的话，可以去常记酸辣粉看看，不错的，口碑不错，适合小本创业者，如果你是一个没有资金实力的朋友，可以好好的考虑一下这个培训课程。在愁送吃货女友什么东西好，请问下吃货圈子的食品怎么样？
2024-05-26 09:11:35
提问者: 莉莉马
哈哈，作为一名合格的吃货，当然是不挑食的了！只要是好吃的，并且能吃的，当然就可以了，当然还要看忌口了啊，万一犯了忌口就不好了做吃货圈子代理怎么样？需要囤货吗？
2024-05-26 05:53:01
提问者: 捡泥小羊与擂门老王
你好，这个不需要的，所以放心吧，仅仅一个月的时间，小思就掌握了技巧，凭借吃货圈子系列美食的魅力，小思的代理之路走得越来越好，成功地赚到了人生的第一桶金，有能力买自己想买的东西，有能力实现自己想实现的愿望，对于她来说，是**机会，让自己努力变得更好的结果。什么牌子的辣椒酱好吃?
2024-05-26 10:44:08
提问者: 可爱的马太太?
老干妈有点过时了，而且油辣椒油很多，豆豉也很多，海南黄辣椒真的很辣！再有新徽派辣酱你也可以试试看，叫“我和我的酱”学做酸辣粉学费要多少
2024-05-26 10:51:04
提问者: 傻婆娘单身，傻得可爱，是下辈子的
味道是关键,建议你先参考味道再参考价格，当然如果你是开店你还要考虑到后期原材料进货价格，物流方便与否等！重庆比较出名的好友来，白家，老农民，堂客家等，每一家的口味也有明显的差别！好又来重辣，白家东西多，杂味道一般般，老农民重麻，堂客家麻香辣酸。好友来好像是1万多，白家3万，堂客家1万，辣木籽可以打粉吃吗
2024-05-26 18:48:58
提问者: 酒精中毒的赵先生
是能够吃的，辣木籽打粉是有些人对辣木籽的味道不能适应为了能够更好的留住其他客户，所以有人会选择打成粉另外还有做的精片 都是为了服务更多的大众为了更好的服用口感沧珍辣木籽小仙整理！想要了解更多辣木籽知识欢迎咨询！重庆酸辣粉加盟哪家最好？
2024-05-26 20:40:43
提问者: 大绵羊?
重庆酸辣粉加盟哪家好，这个还真不好说，重庆虽然说是酸辣粉的发源地，但在风靡全国的牌子还真没有，除了海底捞火了全国，还是火锅；上海不愧为美食之都，有一家漫咔酸辣粉，都是开在龙之梦等高档购物中心，顾客都反应不错，也许会红遍全国呀，呵呵！在大学旁边开酸辣粉店好还是麻辣烫店好
2024-05-26 09:00:24
提问者: 张扬晓烨ღ
看看大学旁边的麻辣烫店多还是酸辣粉店多，哪个少，开哪个呗，个人意见开一家酸辣粉店，赚钱吗？
2024-05-26 12:12:44
提问者: 花·宿
既然想了，不妨一试呀，走出第一步，就成功了一半，没什么大不了的，想那么多干什么。不试试，你怎么知道行不行，人家能行，你为什么就不可以呢！加油我想学酸辣粉是面食类的吗
2024-05-26 02:47:17
提问者: 腻
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