有哪些好的精酿啤酒？

Nothing、 2024-05-19 10:06:57

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啤酒分为能吹瓶的和不能吹瓶的。能拿来吹瓶的，叫工业啤酒；而不适合吹的高级货，叫精酿。啤酒能成为价格最低的酒精饮料，是因为它的大规模工业化生产。工业化生产的啤酒，就是所谓的「地摊款」，因为它哪里都能买到。酿酒师协会官方有关于精酿啤酒厂的严格定义，并已延用了很多年：
1.年产量最多不多于600万桶。2.酒厂低于25%的股份被非精酿啤酒厂控制。3.超过50%的销量中，不使用辅料来酿酒。最早的精酿啤酒桶
从口感上说，工业地摊款啤酒普遍清淡，适合撸串或者拼酒量时的豪饮。而精酿啤酒口感醇厚，适合享受寂寞时独自与上帝对话。它就像一发**，一口直击灵魂。和工业啤酒比起来，精酿啤酒口感醇厚，而且酒精度更高。如果工业啤酒是一根薄荷味的爆珠香烟，那么精酿啤酒就是在少女大腿上卷成的古巴雪茄。那么，到底哪种才算是好喝的精酿啤酒呢？精酿哪家强？全世界的啤酒不下万种，难道老司机全都喝过吗？怎么可能？他们只是喝过的酒比你多，再酒上花了更多时间累积知识，最重要的是，他们懂得哪些酒值得喝！废话不多说，点点给你细数几款值得喝的精酿啤酒，帮助你找到自己的真爱。brew dog
酿酒狗，**丝男士的软白沙
ipa是“india pale ale”的缩写，意为“印度淡色艾尔啤酒”，酿酒狗算是其中代表。英国殖民者想把啤酒运到印度。为了使酒在长达6周的海上运输中不变质，酿酒师们向啤酒里加入了大量的啤酒花，从而诞生了一种新品，就是ipa啤酒。这款酒可以说是入门ipa的首选。有种说法是：“不知道酿酒狗的精酿爱好者不是真朋克。包装上写着的“th** ** an assertive beer.we don't care if you don't like it.”**够酷。一口下去，首先表现出来的是苦味，然后很快你能在这股苦涩里面找到水果香气和极淡的焦糖甜味。后段的味道充满水果的香甜，最开始的苦味反而越变越淡。酒体浑厚饱满，杀口感强。啤酒花的味道比较强，回味也非常持久，满嘴留香。duvel
督威三花，痴情直男的**
督威三花(duvel tripel hop)的意思就是在酿造过程中使用三种不同的啤酒花，而这第三种啤酒花每年都不一样，才使得这款啤酒中的香气风味更为丰富。从2007年第一款三花，至今已十年，三花带给酒友们很多新年的期待与惊喜。它有丰富的泡沫，更苦的口感和更浑浊的酒液。伴随三花而来的香气恰到好处得融合在酒中，矮小敦厚的瓶子被握在手中倍感踏实满足。酒标上印着它的专属年份像是私人定制一样骄傲，那一口喝下去的感觉就像在收割这一年的丰收的庄稼。inrban wheat ale
鹅岛ipa，失意大叔的小情人
大量酒花投入使其在漫长的海洋旅途中保持自己独特的味道，可能也正是这种错觉使我认为这款酒偏干，明明喝的是液体，却像是在咀嚼粉末。入口瞬间就像液体遇到海绵一样，这时需要看一眼瓶体标签上印着的草绿色啤酒花的图片才能安心，毕竟如果单看这通透清澈的酒体，还以为是一杯百威呢。奥巴马曾在g20峰会上将一瓶鹅岛312送给英国首相卡梅伦
鹅岛ipa（goose **land ipa）入口偏苦，回味也是苦，性子急的人喝不得。但如果这一天你稍微有点不痛快的心事，那这款酒就太适合你了，因为它的回甘，只是来的比较慢，最后问题想清了，那种甘甜才和你新鲜分泌的唾液一同慢慢涌出，叫人释怀。trapp**ttes rochefort
罗斯福，匠人的吃喝情怀
精酿节最酷炫的**就是比利时，比利时最**的修道院酿酒厂就是「rochefort brewery-罗斯福酒厂」。平常不吃肉的修道士们为了膳食均衡，用严格的监管措施和当地的原料酿造出了略甜的深色烈性啤酒，并使用数字来注明啤酒的烈度级别：罗斯福6、8、10号。罗斯福10号啤酒醇厚饱满，曾经喝完一杯三天后嘴里还有太妃糖香。panda brew
熊猫精酿，用精酿颠覆**工业淡啤
从古至今流行无数关于酒的诗句，有：花间一壶酒，独酌无相亲。举杯邀明月，对影成三人。也有：今宵酒醒何处，杨柳岸、晓风残月。更有：常记溪亭日暮，沉醉不知归路。酒，意蕴深厚，文化沉积，抒怀愉情，浇愁相思。咱大**自然也有自己的精酿。熊猫精酿口味丰富，酒味依次递增，依次浓郁。年轻的不擅酒的姑娘喜欢甜蜜芳香的苹果酒水，喝酒地道、精于追求的啤酒少年最爱醇厚的传统世涛.这些，熊猫精酿都能给你答案。brouwerij de molen
帝磨栏，精英女深夜独酌
如果白天你通常选择在星巴克会友，那晚上真的可以来一杯帝磨栏的“光与快乐”就坐长谈。它比咖啡更耐喝更耐人寻味，带给你的情绪一定不会那么单薄，也一定不会辜负当天的夜色。de molen酿酒厂是最给风车国荷兰长脸的民族企业之一的，他们75%的啤酒用于出口到世界超过30个**。而且他们的作坊，是个风车。“地狱与诅咒”是帝磨栏一款拳头产品。倒酒时，你就能感受到它沉稳厚重。稀少的咖金泡沫微微浮在表层，浑黑的不透明的**液体如酱汁般落下，烘烤焦味、咖啡味，巧克力味等等，这些隐匿在酒体里的气味绝不会轻浮得飘散开来。只喝一次就会爱上！rasputin帝国世涛（imperial stout）每一到两年才酿造一次的限量版本帝国世涛，而且产量极少（2007 年只酿造了 297 瓶）。夏夜傍晚，没什么比一杯冰爽的啤酒更能治愈人心的了。然而喜欢精酿的人，对于生活总是吹毛求疵的。所以即使是喝一杯啤酒，也得喝得不同寻常，也得喝得精益求精，也得喝得熠熠生辉，也得喝得荡气回肠。因为喝酒，可是一件关乎品位的事儿。 20210311

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求推荐几款好喝的进口啤酒，或者国内精酿？
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要口感清爽的还是味道重一点的呢？清爽点的话，精酿白啤就很不错，比较顺滑，冰冻之后很好喝不过个人更喜欢黑啤和黄啤一点，适合吃烧烤的时候喝如果喜欢重口味的话，可以尝试下ipa和世涛，苦味与香气交织，保证你喝完第一口想尝试第二口品牌的话，国内精酿可以试试熊猫、燕鹰，国外的话可以尝试下凯撒、瓦伦丁，都还不错
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有哪些好的精酿啤酒？

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