陕西八大碗都是什么？ 
2024-05-28 12:56:12
提问者: Maggie、逸百万
陕西潼关八大碗（四荤四素）：烧肉片（块）、糖醋里脊、黄焖鸡、酥肉、烩三鲜、拔丝红薯（土豆）、粳糕、红烧豆腐。请问这是什么朝代的大碗 现在价格如何？
2024-05-28 23:19:28
提问者: 我不吃鱼?
不太好分辨，看这个釉还不好说。能看看手感，感觉一下最好了。我个人感觉好像是做旧的，也就最近几年什么是小碗菜和扣碗有什么区别去哪学小碗菜技术
2024-05-28 23:39:53
提问者: 南昌广播电视台
小碗菜是把食材切好摆到碗里，再加上辅料调料和油，上蒸柜蒸制，熟后端出直接就可以吃了；扣碗是先把辅料放碗底，再把主料放辅料上面，辅料和主料先进行调味，待蒸熟后把它翻过来扣入大一点的碗中，大家熟知的扣肉就是这么做的，扣过来之后再放点豆豉、剁椒、葱花之类的。小碗菜来源于浏阳的“小碗蒸菜”，浏阳人民在五百年之前就开始用小碗或小瓦钵蒸菜，蒸的主要是一些比较下饭的菜品，如蒸浏阳豆豉辣椒、蒸火焙鱼、蒸香干、蒸水...什么是自行车碗组?
2024-05-28 23:16:20
提问者: 张小露
山地车碗组起到使前叉、车把跟车架头管连接的作用。并且使前叉、车把在车架头管中活动自如（碗组内含轴承）。八大扣碗都是什么菜
2024-05-28 22:15:07
提问者: 杨彬
传统扣碗由8个"净碗"组成，有东坡肉、瘦肉、肥肉、肘子肉、米粉肉、杂烩肉、丸子、排骨。随着人们生活水平的提高，扣碗从8个增加到10或12个，样式也随之而变化。如今讲究四大件即:鸡、鱼、肘子、四喜丸子，还讲究荤素搭配，因此衍生了许多新品种，如:海味、豆腐、蘑菇、白菜、粉皮、焖子等，但每碗仍是单独一样食品。净碗制作过程分为煮、熏、改刀、蒸、加汤等，再配以时鲜蔬菜，组成碗席，有肥有瘦，有荤有素，肥而不腻...正定县八大碗是什么
2024-05-28 21:41:51
提问者: 久帝-骨头
你好！八大碗：扒、焖、酱、烧、炖、炒、蒸、熘等所有的烹饪手法。请参阅以下资料：清朝乾隆期间，正值鼎盛时期。乾隆时期政局稳，经济发展，饮食市场空前繁荣，其中以“满汉全席”称雄饮食业，满汉全席分为“上八珍”“中八珍”“下八珍”，满族八大碗为满汉全席之一下八珍，满族地方风味也应运而生，吉林境内专业性饮食店铺日益增多，呈现出以派繁荣景象。满族八大碗深受民间欢迎，《满族旗人祭礼考》记载：宴会则用五鼎、八盏，...有没有人认识这个是个什么字？这个小碗是银的吗？
2024-05-28 11:41:11
提问者: 超，
应该是个寿吧请大神帮忙看看这是什么年代的碗
2024-05-28 03:46:52
提问者: 劉劭劼
清代中晚期的民窑青花碗。这个斗笠碗是什么朝代的
2024-05-28 15:36:16
提问者: 大话绍兴
上照片？这是宋代银碗吗？
2024-05-28 11:14:14
提问者: Sialydia?
铅和铝合成的仿品，很容易做的。特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。