1、名称来源不同
灰枣得名是因为新郑枣在成熟变红之前,通体发灰,好似挂了一层霜,所以得名“灰枣”。
和田玉枣顾名思义产自****自治区和田的红枣,因为和田以和田玉举世闻名,起名和田玉枣,也称为骏枣。
2、大小不同
和田玉枣是**骏枣的一种,个头极大,平均每颗都能达到20克以上,特级枣还能达到30多克,一颗和田玉枣有3、4颗灰枣这么大,且皮薄色泽好。
3、口感不同
灰枣的肉质紧实,个小却极甜,相比和田枣,灰枣的果肉含水分更多一些。和田枣是树上挂干的红枣,虽含水分不如灰枣,但因为含糖量高,所以枣皮没有其他红枣那样褶皱,口感醇甜,后味有些微酸。
参考资料来源:百科-和田玉枣
参考资料来源:百科-灰枣
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