川味香肠配料

圆圆圆? 2024-06-16 07:05:27
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需要提前准备好的材料包括:猪腿肉 5000克、肠衣 100克、香肠料 2袋、花椒 50克、白酒 200克、辣椒粉 50克。

1、第一步准备好猪腿肉洗净。

2、然后把肥瘦肉分开,切片,放入盆中。

3、加入香肠调料、花椒粒、辣椒面、白酒、用手拌匀,腌制12小时。

4、把肠衣洗净沥干。

5、把肉灌入肠衣,系好。

6、放通风处晒3天,这样就完成了。

20210311
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