操作步骤：
1.先把面粉和好，把盆里对点水，不多不少，把和好的面放到水盆里，把面当衣服一样洗，洗到一盆都是浓水的时候把水倒掉别的盆里，一直洗到那块面洗到只有三分之二或者更少的时候；
2.应该就做成了卷馍里必不可少的配料：面筋。洗面水一定不要倒掉，这时候教大家怎么做卷馍的馍皮，洗面水在盆里澄一会，等到水面上有清水，把清水倒掉，只留下白面水，要越浓越好；
3.现在开始做馍皮，平底锅准备好，把刚才洗面筋澄的洗面水倒在上面，摊平。
4.平低锅要保持相当高的温度。把洗面水倒在平底锅上摊出一个圆型，等面皮熟了，基本上馍皮就做成了。
扩展资料：
卷馍在阜阳当地早期称之为粉子馍，也有叫阜阳春卷的。起源于明朝，相传是在明太祖 朱元璋和沈万三落泊时所吃，两人因此而桃园结义，上演了《聚宝盆》传奇。
在早期，不论是乡村集市、或者学校附近，乃至街角路口，都有卖粉子馍的流动摊点，虽然摊点很多，但味道都很好，生意也都很好。如今，卷馍和阜阳格拉条以及板面等食品构成了阜阳地区特有的美食文化。
阜阳卷膜就是春卷皮儿四张叠放在一起，再在上面放入在鲜汤里煮熟的面筋、绿豆芽、香菜、黄瓜、海带等用手卷成圆锥形，卷好后再蘸点鲜汤汁，吃时从上往下一点点咬食，里面的面筋、豆芽海带越吃越多，真是价廉物美、营养丰富，赶时间时吃一个，既营养丰富又节省时间。
参考资料：百科-阜阳卷馍
20210311
最最正宗的**族《干萝卜条咸菜》的做法？跪求 
2024-11-15 20:10:28
提问者: 郑州海宁皮革城
最好选用圆的红萝卜 萝卜条晒半干 放锅里蒸10分钟（喜欢吃生一点脆一点的不蒸也行）芝麻炒香 碾碎 辣椒面少量热水烫一下（为了**，水千万别放多，一点点就够)蒜捣碎 姜捣碎 盐 多放点酱油 鸡精把芝麻 烫过的辣椒面 蒜 姜 盐 鸡精 酱油和在一起 搅拌均匀 然后放萝卜干里拌开了 放在干净干燥无油的容器里 密封大概一周 就能吃了我妈每年都做 是我从小到大都吃的咸菜ps 应该是正宗的**族咸菜了 我老家...布袋馍的做法
2024-11-15 20:55:16
提问者: ?????喵喵喵?
布袋馍的做法步骤： 配料：西红柿片适量、洋葱圈适量、黄瓜片适量，普通面团1份、里脊肉1小块、生菜叶适量、料酒适量、胡椒粉适量、盐适量、面粉适量、蛋液适量 。 1、准备一份面团，普通的，发酵的，酥皮的都可以。2、将面团分成若干个小面团，再将小面团压扁，在表面抹一层色拉油，对折，压紧边缘可做成椭圆形或是长方形：3、放入烤盘，150度烤15分钟，烤成中心鼓起即可：4、将烤熟的馍剪一开口，即成布袋馍...水洛馍的做法，水洛馍怎么做好吃，水洛馍的家常
2024-11-15 15:04:44
提问者: 叫我Q比特
水洛馍的做法:用料主料全麦粉400g调料酵母(干)适量水适量白面馍馍的做法1.我没有拍干面粉了，直接就和好面了，温水泡酵母，把面和成团，要饧面。2.饧了两个小时后，打了那么多。3.把发好的面揉成条，切成小剂子。4.又饧了一个小时，又大了那么多，呵呵呵。5.锅中放水，水烧开后在把馍上锅蒸，那样馍不叮箅子。6.十七八分钟后， 吼吼，飘香。7.刚出锅的热馍，那真是叫个香啊。求南京皮肚面正宗做法
2024-11-15 07:14:45
提问者: 淮北日报
原料：干虾仁、皮肚、香肠、木耳、自制肉丸、黄花菜、鸡蛋、青菜、榨菜、自制辣油（灵魂）做法：1、皮肚、黄花菜，提前用温水泡发；2、锅内投入干虾仁、骨头汤烧开（没有就用清水），放入皮肚、香肠，一直开大火烧2分钟，汤就变乳白色了 3、另一锅水烧开，碱面投入，烧开，捞出，用冷水冲一下；4、投入木耳、黄花菜、肉丸、烧开后，投入面条；5、烧1分钟后，放入榨菜、青菜，调入盐，即可盛出。6、煎个荷包蛋，摆上去，交...黄金鸡排卷馍的做法
2024-11-15 04:33:28
提问者: 鹿十七。
用料 鸡胸肉 一块 鸡蛋 一个 片状奶酪 一片 盐 适量 白胡椒 适量 面包糠 玉米淀粉 爆浆鸡排的做法 制作方法：将鸡胸肉对半剖开不剖断，用刀背敲至肉变松散，放入盘中加入适量的盐、白胡椒。腌制20分钟左右。将奶酪对半折叠放入其中一片鸡肉中将另一片覆盖。粘满玉米淀粉，将粘满玉米淀粉的鸡肉放入打好的鸡蛋液中沾满，取出沾满面包...卷馍皮的做法视频教程
2024-11-15 21:30:11
提问者: LaBeautè | LaB花艺
卷馍皮的做法视频教程烙馍卷菜材料包菜、红萝卜、虾米、肉丝、香菇、木耳、马蹄、蛋皮、韭菜、豆腐、春笋、虎堤（不知道怎么写，海苔类）做法1、文火煎海堤，变脆就可以。不能放油，会团在一起的。2、配料切成丝或碎3、香菇和肉片炒熟，包菜和红萝卜炒熟，韭菜和豆芽、香菇、笋丝，木耳和马蹄炒熟，蛋摊成蛋皮4、吃的时候用春卷皮卷起配料吃即可。阜阳卷馍皮是用澄面做的吗
2024-11-15 03:07:18
提问者: MochenDance小天
你好，卷馍制作方法：1.面粉10斤加35℃温水5斤和成面团，静止保温醒发30分钟。2.将面团放入常温水中揉洗出面筋，面浆低温沉淀5-8小时。3.去掉面浆上部清水，搅匀后用婆美比重计测量面浆浓度为14-16波美度，再加入10-15克筋力源（提前2小时用凉水溶解）、25克食盐搅拌均匀，加入少许高筋面粉搅匀，静止20-30分钟后过滤。4.然后，取250-300克面糊倒入平底锅（锅内预先擦点油），烙熟即可...哪里有教濮阳壮馍的做法的？
2024-11-15 09:45:24
提问者: ?S…
壮馍原料：牛肉（或羊肉）、粉条（或粉皮）、面粉壮馍调料：葱、姜、盐、料酒、酱油、五香粉、味精、香油壮馍做法：1、面粉1/3用开水烫匀，冷却后和成烫面团，2/3用清水和成面团，然后将两种面团和在一起，揉匀，醒30分钟。 2、牛（羊）肉切成绿豆大小的粒，用刀粗略剁成肉馅；粉条（粉皮）用温水浸泡回软，切碎；葱、姜分别切碎。 3、牛（羊）肉馅、粉条（粉皮）、葱、姜，加盐、料酒、酱油、五香粉、味精、香油拌匀...阜阳埋线双眼皮的**院
2024-11-15 17:34:39
提问者: 男人的焦点
1、与自身条件有关：每位求美者的情况都是不同的如内双、双单、一单一双眼皮薄一些或是厚一些想要达到的术后效果也不同因此手术中采用的治疗方案也是不同的相应的手术价格上也就有了差异。春卷皮怎样做?
2024-11-15 20:33:37
提问者: Shirley
用豆皮就可以卷了。特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。