目前国内购买生牛排的主要途径有这么几个:菜市场、超市、百货公司专柜、专卖店、网购,大型批发市场等。
1、菜市场优点:有新鲜牛排,可以让**师傅指定厚度切。直观,可以直接看到牛排质量外观,不过其地位决定了菜市场鲜有高级牛排。缺点:牛排没等级,肉比较柴,吃口不好。提醒大家不要用松肉锤。
2、大型超市优点:部分有真的进口新鲜牛排,品种繁多,明码标价。部分敢于直接真面目露出的,卖相应该是过的去的。像某宗教姑娘那样全部不透明包装,只露出眼睛的,建议慎买。缺点:部分进口冰鲜牛排其实是冷冻解冻的。
3、百货公司专柜,专卖店
优点:东西品种不错,可以直观的看到牛排质量外观。缺点:价格高,分点少,不能就近购买。
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