沙拉酱用什么油做呢?

??走进美国?? 2024-05-30 06:59:23
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沙拉酱可以直接用植物油做,下面介绍一下沙拉酱的做法。
  材料
  蛋黄1个,植物油250克,盐0.5克,白糖30克,白醋25克。
  做法
  1、蛋黄放入无水无油干净的大碗里,加糖、盐混合后,用电动打蛋器打匀。
  2、加1勺油打至油与蛋黄融合,继续加1勺油搅打融合,加到第4勺油搅打匀后再加半勺醋继续打匀。
  3、以这种方法直至油与醋加完为止,沙拉酱就做好了。装入干净的瓶子放冰箱冷藏保存。 20210311
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