全套羊下水怎么煮

OJ-ray 2024-05-28 09:18:33
最佳回答
制法:羊头、羊蹄用火烧尽残毛,羊肠、羊肚翻去残渣。洗净后连同羊 心羊肝一起下锅煮熟,拆去骨头,分别切成条或段。羊肺用洗去 面筋 的稀面糊灌好后,也下锅煮熟,切成长条。然后将切好的各种熟料放在 羊肉汤 里略煮片刻,撒上蒜苗、香菜,滴上红油盛碗即成。 20210311
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