牛排是低脂肪高热量的食品，不同部位的牛肉和不同种类的牛肉在具体的热量含量上存在差异。一般市面上的瘦牛肉的热量为125卡/100g。而人每天在休息的状态下所需要的热量为1500-1600。所以瘦牛肉的热量并不高，通常被誉为是胖人食用的肉类。
牛排，或称牛扒，是块状的牛肉，是西餐中最常见的食物之一。牛排的烹调方法以煎和烧烤为主。
欧洲中世纪时，猪肉及羊肉是平民百姓的食用肉，牛肉则是王公贵族们的高级肉品，尊贵的牛肉被他们搭配上了当时也是享有尊贵身份的胡椒及香辛料一起烹调，并在特殊场合中供应，以彰显主人的尊贵身份。
清末小说中已出现「牛排」、「猪排」等西菜菜名，可能是因形似上海「大排」（猪丁骨），故名「排」。而在上海话里，「排」发[ba]音，广东又作牛扒。
参考资料：百科 牛排
20210311
羊棒骨热量高么胖 
2024-05-30 19:50:28
提问者: 彩cai^_^
原料：羊腿棒骨1斤、羊蝎骨2斤。调料：盐（多放一点，不然汤咸，肉没味）、味素、干辣椒1个、姜、葱、花椒粒、干橘皮、炖肉料一袋（没有可以更换成八角、桂皮或不放）、料酒、所有调料各少许。做法：1、羊棒骨用刀背敲成两截，羊蝎骨剁成10公分的大小；2、所有骨头放在大一点的盆内，加入凉水浸泡1小时，并且每20分钟换一次水（祛除**）；3、找一干净无油的锅，加水，烧开，焯一下；4、焯完后，捞出冲洗干净；5、将...炒饭的热量为什么这么高啊？
2024-05-30 08:51:20
提问者: 李天天
1、每100克炒饭含有：热量188.00大卡，碳水化合物29.70克，脂肪5.60克，蛋白质5.00克，纤维素2.00克。2、炒饭的热量是根据加入的食材和调料决定的，如果主要材料为白饭1碗，鸡蛋1只，3茶匙油。就按照这样的标本炒出来的蛋炒饭，已有450卡路里。3、由此我们可以看出，炒饭的热量是比较高的。特别是在饭店里面吃的蛋炒饭热量更高，店家所用的油不是我们常吃的调和油，而是食用的多次食用后的存油...一盒纯牛奶的热量是多少？
2024-05-30 05:24:48
提问者: Wedding Bus 官方
牛奶（100克）强化va,vd的那种，所含热量是51千卡，蛋白质是2.7克，脂肪2.0克，碳水化合物5.6克，无膳食纤维。寿司的热量高吗
2024-05-30 21:27:22
提问者: ?
那要看是什么寿司了，但总的来说，无论吃什么都要适量，否则都会胖的。我想寿司的热量应该比一般的炒菜蛋糕之类的要少，因为，寿司没有加过烹调。没有油之类的，建议楼主多吃一些，鱼片寿司，最好占着芥末，那样既可以补充蛋白质，又不会太长胖。建议那些肉松的又沙拉的少吃。寿司脂肪和热量高么？
2024-05-30 19:10:05
提问者: 王同学和祝小护
那要看是什么寿司了，但总的来说，无论吃什么都要适量，否则都会胖的。我想寿司的热量应该比一般的炒菜蛋糕之类的要少，因为，寿司没有加过烹调。没有油之类的，建议楼主多吃一些，鱼片寿司，最好占着芥末，那样既可以补充蛋白质，又不会太长胖。建议那些肉松的又沙拉的少吃。片状牛肉脯的热量是多少？
2024-05-30 16:30:43
提问者: KITTy
片状牛肉脯的热量(以100克可食部分计)是105大卡(439千焦)，单位热量较低。每100克片状牛肉脯的热量约**国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的4%。菲力牛排和西冷牛排哪个高级
2024-05-30 04:01:24
提问者: 橙汁汁汁
西冷一包牛奶的热量有多少?
2024-05-30 03:32:55
提问者: 一片粉嫩的羽毛
蒙牛&伊利全脂灭菌纯牛奶（250ml)大概为155cal一般牛排套餐里西冷牛排份量是多少克？
2024-05-30 22:21:31
提问者: 湘潭胡桃里音乐酒馆
150克蒙牛红枣酸牛奶（袋装）的热量是多少？
2024-05-30 23:15:45
提问者: 杨睿睿
蒙牛红枣酸牛奶（袋装）的热量(以100克可食部分计)是63大卡(263千焦)。每100克蒙牛红枣酸牛奶（袋装）的热量约**国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的2%。特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。