自制冰淇淋为什么总有冰查

通道歌手 阿信 2024-05-27 19:34:00
最佳回答
可能存在几个关键问题:
1、使用原料不当,或水份过多
2、搅拌时间不足,浆料搅拌不均匀;搅拌后静止老化时间不足,需要15-20分钟
3、放入冰柜冷冻时,需要用盖子盖好,或用保鲜膜封好。 20210311
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