几年的生普洱茶可以喝

wangwang 2024-06-26 10:16:44
最佳回答

10年之内的生普洱茶可以喝,储存得当的情况下,普洱茶的最佳保质期只有10年左右。

与龙井、毛尖、碧螺春等新茶更受追捧不同,普洱茶素有“做新茶,喝旧茶”的传统,被认为越陈越香。但从食品安全角度看,普洱茶并非越陈越好。

普洱茶分为生茶和熟茶。生茶是以云南大叶种茶树鲜叶为原料,经过杀青、揉捻、晒干、蒸压成型等工序制成,茶性较烈,汤色绿黄清亮,有强烈的苦涩味。

如果将生茶在环境合适的仓储环境中陈化三五年,发生氧化、聚合、分解、降解等一系列复杂反应,产生大量的有益菌群,多酚慢慢氧化掉了,茶黄素、茶红素、茶褐素含量增加,它才开始变得陈香、醇厚。

普洱熟茶比生茶多了一项渥[wò]堆工艺,利用人工快速发酵使茶性趋向温和,汤色红浓明亮,口感醇厚回甘。

生茶由于没有经过人工快速发酵处理,耐储藏性更好,具有陈化生香的风味特点,并且随着储藏时间的延长,茶叶的色、香、味、品质可以得到显著提升。

“但普洱茶的最佳保质期只有10年左右,‘越陈越香’这个概念只在保质期内适用。如果储存不当,最佳保质期会相应缩短。”只有质量合格的产品在合适的储存条件下,品质才会朝更好的方向转化。如果起初质量未达标,或者后期储存不当,不论存放多久品质都不会好。

储存普洱茶十分讲究,高温、潮湿的环境容易造成霉变,因此要想品味普洱茶的陈香,应将其存放在20℃~30℃、湿度小于75%、通风阴凉的环境中,并且要隔绝有异味的食物,防止普洱茶吸味。

如果普洱茶的纸包上有水渍,茶饼起白霜、有霉点或有霉味,冲泡后茶汤不清亮,可能已经变质,建议不要喝了。

扩展资料

普洱茶的冲泡

大多数普洱茶都是隔年甚至数年后饮用,容易沉积茶粉和尘埃,冲泡前要洗茶,即把茶叶放入小茶碗或紫砂壶中,倒入100℃的开水,10~20秒钟后把水倒掉,这样不仅滤去了茶叶的杂质,还能使后续泡出的茶汤更加香醇。

冲泡时也要用开水,茶叶和水的比例为1∶30,普洱生茶耐泡,可以连续泡10次左右,熟茶次数少些,具体情况与泡茶的量、出汤时间有关。

普洱茶多为压紧型,第二泡时茶叶往往没有完全展开,所以精华要从第三泡开始,一般三到五泡是普洱茶口感最好的时候。

如果是陈年茶砖、茶饼,应先用茶刀取下部分茶叶,通风放置两星期再冲泡味道更好。

参考资料来源 人民健康网-普洱茶不是越陈越好:保质期十年左右、储存不当易霉

20210311
汇率兑换计算器

类似问答
  • 易武普洱茶是生茶好喝还是熟茶好喝,有什么区别?
    • 2024-06-26 22:10:49
    • 提问者: 超,
    易武的茶,是股阴柔劲,香气高扬,优柔绵长。我觉得品茗易武普洱,生茶好。我只说下,主要的区别:生茶青涩,回甘止渴,**效果好,茶气高。但,对胃有一定的刺激。熟茶**,口感厚实,降三高的效果好,茶味浓。对肠胃有一定的保健功能。如果是,新手上路的话,喝熟茶可以选择大益7572.
  • 听说大益普洱茶比别的牌子的普洱茶好喝,真的吗?
    • 2024-06-26 20:16:19
    • 提问者: 一米阳光^O^
    不一定是最好喝的,毕竟价格摆在那里,大众产品而已。但是同等价格的茶,我会选择大益,尤其是熟茶。
  • 普洱茶可以经常喝吗?邦崴正山口感怎么样?
    • 2024-06-26 19:16:37
    • 提问者: 花儿
    可以经常喝,熟茶是大众茶。邦崴正山属于唐宋古茶系列的熟普。邦崴正山汤色明亮如桃红色,口感方面比较顺滑**,醇和饱满,有甜润感像邦崴正山这样的茶,拿去送人是比较合适的。因为无论男女老少都可以进行品饮。
  • 请问普洱茶,10年生饼,可以直接饮用吗?
    • 2024-06-26 13:11:19
    • 提问者: 小花
    十年可以喝了,但是建议再存放5年,口感最佳。
  • 2006年的生普洱茶值多少钱
    • 2024-06-26 17:14:15
    • 提问者: 晓太阳?
    价格这个要看是哪家公司,哪座山头的。茶区、山头、树龄、厂家不同,是有很大区别的。比如中茶的普洱的就要比普通小厂家的贵。易武古树的茶就要比普通的台地茶贵。这些都是因素。好茶有上万的广雅奇从,差茶也有十几块钱就一饼的。都是因为茶区,山头,厂家和树龄的不同造成的。
  • 听说大益普洱茶比别的牌子的普洱茶好喝,真的吗?
    • 2024-06-26 23:42:25
    • 提问者: 听摇滚的姑凉
    不一定是最好喝的,毕竟价格摆在那里,大众产品而已。但是同等价格的茶,我会选择大益,尤其是熟茶。
  • 10年的生普洱茶,一饼可以卖多少钱。求**解答,感谢!
    • 2024-06-26 16:13:12
    • 提问者: 驿林影像TFS Vision
    您好,这是要看茶本身是什么茶哦,是大树茶还是老树茶?是哪个厂生产的,品质是怎么样,是拼配还是纯料的。。来考虑很多因素的。您这个问题如果需要找人回答是很难回答正确的哦
  • 普洱茶是不是越贵越好?可以兴的普洱茶贵吗?
    • 2024-06-26 15:51:32
    • 提问者: 夏饭团子
    有很多人认为越贵的茶越好,其实这是个误区。普洱茶的价格不单单是受品质决定的。因为品牌知名度,因为山头的名气,因为其所摆放的位置,都会影响它的价格。摆地摊的话,租金很低甚至不需要租金,而摆在专柜上的那些茶,身上还肩负了专柜的租金,原本卖100块就有得赚的,结果非得买到200块(其中有一百块是分摊的租金成本)。所以,普洱茶不是越贵就越好。可以兴的茶算是性价比很高的了,据我了解,可以兴在云南有自己的茶山...
  • 喝普洱茶能减肥吗?
    • 2024-06-26 23:36:56
    • 提问者: 麦龙
    看个人体质,就像有些人晚上喝茶会睡不着,有些人基本没什么影响
  • 新买的普洱茶可以喝吗?在茶店买的2010年大益7572熟茶,刚买回来可以喝吗?
    • 2024-06-26 14:39:04
    • 提问者:         
    1、不管是熟茶生茶,都可以买回来就喝,只不过年份越长口感越好。2、普通人保存普洱不必象网上说的那么严格,因为我们没那个条件,只要存放在干燥通风、无异味、不能阳光直射的地方就行了。3、普洱和其他茶一样,并不是越贵越好,虽然价格一定程度上代表了品质。对新人来说,大益不错,老茶客都是到产地选茶的,牌子对他们来说不重要,关键是品质。你买的茶只要喝着舒服就可以,不用追求牌子、年份、麦号这些虚名,如果这回买的...
汇率兑换计算器

热门推荐
热门问答
最新问答
推荐问答
新手帮助
常见问题
房贷计算器-九子财经 | 备案号: 桂ICP备19010581号-1 商务联系 企鹅:2790-680461

特别声明:本网为公益网站,人人都可发布,所有内容为会员自行上传发布",本站不承担任何法律责任,如内容有该作者著作权或违规内容,请联系我们清空删除。