最好不要生吃，因为金华火腿中，各种品种最多也就是将火腿进行熏烤，本身并没有完全成为一种熟食制品。
所以并不建议直接生吃（包括国内其他火腿品种也不建议）。不说其他，只要中招一次就是遭罪。
不过在一些本地的生产厂家有说过，当陈制时间超过三年以后，生吃是可以的。但这没有任何依据或论证，这里说来只是作为一个道听途说的趣事。
在生食火腿这方面，无分中外，引发的问题都是客观存在的，无论被认为食品安全系数更高的美国，又或是知名的西班牙火腿。如图：
下图则是2017年发布在ncbi的一份研究报告，是西班牙的哥们自己发布的，他们这个问题从上世纪90年代末我就知道了，关于“生火腿和干腌火腿中的弓形虫：腌制过程的影响。”……英文好的朋友可以自行查询翻阅。文中有提到西班牙火腿可以生食的内容，只是“相对哪些而言”和“哪些安全更高”，仍不是绝对肯定火腿可以生食。
20210311
正宗的十年金华火腿多少钱一斤？一般金华火腿多重一只？ 
2024-06-05 03:07:19
提问者: 黄山松子
10年发酵市面上很少，而且火腿不是发酵越久越好，一般3年是最好的，火腿一般都是6斤-10斤不等，然后你要有面子的话可以送两头乌火腿，这个也是金华特有的，出名的，可以在淘宝金华金字旗舰店了解下，一般普通的是500左右，两头乌稍微贵一点1200多桃仁可以生吃吗？
2024-06-05 19:51:36
提问者: 我就瞅瞅
其实，桃子、杏子的肉柔软多汁，谁都不知道它包着一颗含有剧毒的果核—仁。它本来是无毒的，但是一旦遇到水，就会变成剧毒的化学物质（名字我忘记了，这种物质仅一克就能令几万个成年人丧命），遇到胃酸，化学物质的浓度会更加高。因此，生吃桃仁、杏仁是不科学的。但是，市场上卖的杏仁饼、杏仁糖、杏仁止咳水等，所采用的杏仁都是经过炒制等过程，大量有毒成分都被去掉，所以可以放心食用。令人惊讶的是，杏仁止咳水中止咳的有效...南乳汁可以生吃吗。。。
2024-06-05 01:35:42
提问者: 搜伊适人文科学
超市买的瓶装完全可以直接蘸酱吃。南乳汁实际就是绍兴腐乳的汁。主要的用法是对要烹饪的原料进行淹制入味，如粉蒸肉在入味时就可以加入少量的南乳汁，味道会更加浓郁。家庭用南乳汁可以用绍兴腐乳或玫瑰腐乳碾碎成糊状加少量水调匀替代，口味与南乳汁完全一样，价格却便宜许多，你可以试试。象拔蚌可以生吃吗
2024-06-05 19:50:42
提问者: 寻香‖侯明昊
可以生产,不过如果要吃的话,建议去酒店吃那样有专业的厨师为你服务,而且酒店准备的东西一般比自己的家里多,像生吃要用到的日本浆油啊,芥末啊,那里多,自己买的话又浪费钱和时间还不如去酒店吃呐~! 建议象拔蚌去酒店吃的话叫人做两吃,生吃不完可以去做泡饭,,,很鲜的~!深圳哪里有金华火腿卖？
2024-06-05 12:44:19
提问者: 小萌的98k
我买过，沃尔玛超市有，价格还挺实惠。野生蘑菇可以吃吗
2024-06-05 19:43:45
提问者: 陈阿陈～
不是所有的野生蘑菇都能吃的，有的是有毒的。有毒的蘑菇就不要去吃啊金锣肉花肠可以生吃吗还是炒着吃
2024-06-05 23:45:45
提问者: 狗鹏鹏
金锣肉花肠可以炒着吃材料猪肠适量土豆2个食盐色拉油醋生姜大蒜八角花椒干辣椒料酒生抽香油大葱白糖豆瓣酱香叶2片做法【炸土豆条的做法】1. 将土豆去皮，切成条备用。2. 锅里油7成热后，放入土豆条炸。3. 炸至金黄色变枯即可。【干锅肥肠的做法】1. 干辣椒用剪刀剪成小节、再将大葱切成节、姜切成丝。2. 肥肠清洗干净，切成块放盆中，加醋、盐反复搓洗，祛除肥肠内的油块；烧一锅水，放肥肠、盐、姜片、料酒、八...请教一下金华火腿应该怎么做才好吃?
2024-06-05 10:22:21
提问者: DR钻戒
金华火腿是中餐里的顶级火腿了，先处理火腿，因为一整条吃不完，你只需要切下一块当天所需的大小，把表面发霉的那层削掉，然后切片，可以稍稍厚一点，然后焯水，就可以直接用了。火腿肠可以生吃吗？
2024-06-05 09:23:04
提问者: 猴赛雷
火腿肠可以生吃，火腿肠是已经加工好的食物，可以直接食用。火腿肠以畜禽肉为主要原料，辅以填充剂（淀粉、植物蛋**等），然后再加入调味品（食盐、糖、酒、味精等）、香辛料（葱、姜、蒜、豆蔻、砂仁、大料、胡椒等）、品质改良剂（卡拉胶、vc等）、护色剂、保水剂、防腐剂等物质，采用腌制、斩拌（或乳化）、高温蒸煮等加工工艺制成，它的特点是肉质细腻、鲜嫩爽口、携带方便、食用简单、保质期长。扩展资料火腿肠最先起源于...瓜蒌可以生吃吗
2024-06-05 12:23:37
提问者: 就是好爱Jay
你好，瓜蒌有解热止渴、利尿、镇咳祛痰等作用。 种子含脂花肪油；果实含三萜皂苷、有机酸、树脂、糖类、色素；根含蛋白质、皂苷、酸类。我国大部分地区均有分布。瓜蒌没有毒，但是最好是煮熟后食用，瓜蒌籽因为含油脂较高炒制后食用较好。特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。