安徽天柱山玄月茶的做法

晴川 2024-05-25 19:35:08
最佳回答
材料
柚子,冰糖,蜂蜜,盐
做法
1、柚子一个,用盐把皮洗干净。2、用削土豆皮的刨子,把柚子的表皮,黄色的削下来。越薄越好,切成丝,越细越好,用盐腌制一小时。淡盐水将腌制好的柚子皮熟十分钟,捞起来。3、冰糖和捞起来的柚子皮丝加上(柚子肉,要撕碎)大火烧开,转中火一小时煮干,后期要不停的搅拌,怕煮糊了。4、凉到不烫手,柚子肉和柚子皮丝成金黄发亮的样子,倒入蜂蜜,密封冷藏一周就ok! 20210311
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