学习豆腐脑技术需要多久

射箭夫人 2024-12-02 01:51:16
最佳回答
网上学,很快
材料
黄豆,内脂(凝固剂),木耳,土豆,胡萝卜,瘦猪肉,浓汤宝,淀粉,芹菜叶
做法
1.黄豆提前泡发,用料理机磨成浆,滤出豆渣后,倒入汤锅小火加热
2.内酯(凝固剂)加一点点水化开后放在盆里
3.豆浆小火煮开后,马上倒入装有内酯的盆子里,盖上盖闷着
4.这时候就可以打卤了,等卤打好了,豆腐脑也成型了,就可以浇上卤开吃啦
5.卤的做法:木耳泡发后切丝,瘦猪肉也切成丝
6.取一块浓汤宝放入汤锅,加入适量清水烧开
7.放入原料煮熟,加点酱油调味
8.最后用湿淀粉勾薄芡,撒上切碎的芹菜叶即可 20210311
汇率兑换计算器

类似问答
  • 纸包鱼技术要学多久?华飞餐饮总部学习纸包鱼技术多少学费?
    • 2024-12-02 15:26:25
    • 提问者: 捌零壹壹玖@王鑫龙
    如果喜欢餐饮的话,这个你可以到长沙新东方去培训,应该专业些,2、一般学这样的技术的费用大概在5000-7000之间3、这要看你所在的省份的,不同的省份价格也不同,4、还是建议你亲自去体验一下,这样会更好些5、去考查一下,如果不错,自己在决定。6、一般学这个1-2个月,看你的上手能力。再自己决定。希望能帮到你,祝你生活愉快
  • 学做豆腐枝术多少学费
    • 2024-12-02 02:14:36
    • 提问者: RK
    豆腐做法0.5千克黄豆用老办法制作,通常只能产2千克豆腐,如用下列方法加工,一斤同样的黄豆能产出3千克同样的豆腐,且不影响营养,对人体无害。下面介绍方法,以4.5千克黄豆为例。一、选豆。黄豆以饱满为佳,加工前去壳。二、浸豆。去壳黄豆放入12.5千克冷水中浸泡(淡河水为宜,忌用井水),春秋泡9~10小时,夏天泡3~4小时,以黄豆**中间凹处平满为准。三、磨浆。共磨两遍浆,头遍均匀略粗,边磨边加水10...
  • 学熟食卤肉技术一般需要多久
    • 2024-12-02 10:04:38
    • 提问者: Im Bobby
    10天左右 想学卤菜,具体得看你想学什么卤 还有在哪里学 现在一般卤菜分为红卤、黄卤、白卤三大类
  • 正宗寿司技术学习要多少钱
    • 2024-12-02 21:36:35
    • 提问者: 星空映像 & 张轩
    看你在哪里学了。进培训班肯定要花钱,进寿司店做学徒一分钱不用花还能每月赚钱
  • 学习肠粉技术学费多少钱
    • 2024-12-02 21:55:42
    • 提问者: 曹祯子.
    肠粉学习起来蛮简单,主要就是粉浆调制还有蒸制火候时间掌控,以及汤底的配制
  • 鸡公煲的技术学习要多少钱在哪里学,要学多久
    • 2024-12-02 12:16:49
    • 提问者: 温柔也是勇敢?
    联系方式?
  • 学豆腐技术多少钱
    • 2024-12-02 16:33:45
    • 提问者: 差不多先森?
    如果是餐饮这行的话,我建议去学校学习川菜,现在川菜的发展好,就业也是比较容易。
  • 学冒菜技术一般多久学会,哪儿可以学习做正宗
    • 2024-12-02 10:27:16
    • 提问者: 王多多
    一般情况下,学冒菜差不多半年的时间,想学习正宗的冒菜建议去四川或者重庆。
  • 学凉皮小吃技术一般需要多久
    • 2024-12-02 01:45:58
    • 提问者: 心心的❤❤
    那就看怎么样的一个培训方法了。好的培训师傅,几天就能把你教会了,如果不教,只是让你看,估计两三个月都学不到精髓。配料是一方面,细节也是关键。想了解的具体点 ,可以采纳追问。
  • 想学习卤菜技术需要多少钱
    • 2024-12-02 01:50:29
    • 提问者: Alicex
    学费的话是根据你要学习的课程和想学到什么程度来看的,现在西点行业的发展前景非常好市场上的薪资待遇也不错学习时间不同,学费就不一样还要看学习品种有哪些需要你打电话咨询或上门去看
汇率兑换计算器

热门推荐
热门问答
最新问答
推荐问答
新手帮助
常见问题
房贷计算器-九子财经 | 备案号: 桂ICP备19010581号-1 商务联系 企鹅:2790-680461

特别声明:本网为公益网站,人人都可发布,所有内容为会员自行上传发布",本站不承担任何法律责任,如内容有该作者著作权或违规内容,请联系我们清空删除。