丝瓜能和芹菜一起吃。芹菜忌同醋食,否则易损伤牙齿;不宜与黄瓜同食。经常吃些芹菜,对于及时吸收、补充自身所需要的营养,维持正常的生理机能,增强人体抵抗力,都大有益处。
配方:两个鸡蛋、两百克年糕、一条丝瓜、半个洋葱、一百克豆芽、适量葱姜、适量芹菜、适量酱油、
1、备料,鸡蛋翻炒备用
2、热锅,油适量,大火下肉丝葱姜爆香,期间加入些许黄酒
3、 肉丝爆香后,加入洋葱,芹菜,翻炒1分钟,期间加入些许酱油
4、随后加入丝瓜,豆芽,翻炒2分钟
5、最后加入年糕,翻炒2分钟,加盐,鸡精,调味均匀即可出锅
6、年糕很百搭,很多食材都能搭配,今天的食材只是清冰箱,通常提香的标配是,香菇和虾干,墨鱼干
参考资料来源:央视网——食物相克
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