新西兰黑糖的正确吃法

~swenty ~ 2024-05-20 03:45:10
最佳回答
有三种做法:
一:黑糖椰果布丁,养血美容
原料:鸡蛋白2个、牛奶200ml、黑糖10克、椰果30克、水20克
做法:
a.蛋白打散;
b.牛奶微波加热至40度左右,缓缓冲入蛋白中,一边倒一边搅拌均匀,即成布丁液
c.将布丁液过滤一遍
d.用棉纸将表面的泡沫沾去
e.蒸锅大火烧上汽,转小火,将碗放入锅内
f.盖上锅盖,蒸15分钟左右即可
g.黑糖、椰果、水调成味汁
h.将蒸好的布丁取出,浇于表面即可

二:黑糖姜茶,早春驱寒暖胃
原料:黑糖约50克、老姜1块
做法一、火上熬煮
a、老姜洗净拍破备用
b、水烧滚,放入黑糖和老姜,小火煲到黑糖完全溶化即可,大约2分钟
做法二、保温壶中焖焗
a、准备一个保温壶,或者焖烧锅,以及足够的沸水,沸水倒入保温壶中备用
b、老姜切一片,连同黑糖放入保温壶,搅匀后盖盖焖上1个小时即可

三:黑糖糕,养胃强身
原料(10人份):低筋面粉250克、马铃薯淀粉100克、泡打粉10克、黑糖200克、白芝麻适量
做法:
a. 温开水300毫升先将黑糖搅拌均匀
b. 放进低筋面粉、马铃薯淀粉、泡打粉搅拌均匀
c. 混合液倒入模具中,撒上芝麻
d. 放入沸腾的蒸锅,中火蒸25-30分钟即可
日常饮用可达到排毒补铁的功效,每天吃1-2勺(10ml)约5-10克,不要在饭前食用
用于缓解痛经,经期前一天食用,连续三天即可有效缓解痛经 20210311
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