为何餐饮成为购物中心最火商业业态?

974 2024-05-21 15:42:13
最佳回答
通过将零售、餐饮、休闲娱乐、家庭生活、配套服务等业态进行组合搭配,引入不同档次和类型的品牌商户,可以展现不同的商业定位。在各种业态中,餐饮业态与购物中心的关系可谓是最为复杂和有趣的。最近,在戴德梁行举行的第二季度新闻发布会上,讨论了购物中心里餐饮业态的重要性及其发展。   吃的讲究  在很多新开业的商场里,餐饮总是最先火起来的商业业态,因为大家可能不会去看电影滑冰、不会去专卖店买衣服,但肯定不会不吃饭,餐饮是生活和工作的一部分,加上现在可以选择的空间越来越多,从环境、口味、服务这些软性元素,再到多样的餐饮类型,都可以在早期为商场带来人气,提升商业氛围。尤其是地处城市新兴区域的购物中心项目,需要利用餐饮的聚客能力在前期尽快的提升商业氛围,也在一定程度上有助于缩短培养期。餐饮除了满足人们的基本生活需求外,也体现出了更多的功能性,比如家庭聚餐、生日派对、商务宴请等,餐饮业态已经充分融入到了人们日常生活的各个层面。所以很多新开业的商场,都会在餐饮业态的比重上有所偏重,前几年像万达广场、大悦城这样成熟的商业项目中,餐饮比例达到30%-35% 左右还被称之为特色,但在现在的市场环境中,开业期餐饮业态比例达到35% 基本已成为常态。   吃的乐趣  除了餐饮业态本身的聚客能力以外,也可以与其他业态配合,加强商业氛围的形成,比如餐饮和冰场的结合,可以很好地使两种氛围相融合,将餐厅布置在冰场及挑空的周边,就餐的人可以一边享受美食一边观赏冰场上的活动,乐趣非凡。另外,餐饮与电影院的结合,电影院算是购物中心里最具吸客能力的主力业态之一,尤其是黄金时间的人流量相当大,如何利用这些人流呢?可以在其周边设置如快餐、休闲餐饮等,既可以为等待观影的消费者提供休憩的场所,又可以为餐厅带来生意,一举两得。   吃也跨界  从餐饮业态的未来发展来看,大型连锁餐饮品牌的产品线将会不断丰富,依托餐饮集团的品牌影响力和完善的物流体系推出多种类型的餐饮品牌,以满足不同类型的消费需求。比如王品集团最近推出的两个中高端品牌“花隐”怀石料理和“lamu慕”新香榭铁板烧已经开始进入上海。餐饮品牌的丰富度和质量越高,无疑会令购物中心在招商过程中吸引到更多更好的商户选择。另外,近一两年比较流行的一个词叫“跨界”,很多做服饰的、做书店的,都将餐饮融入到其中,实现多种经营,尽管有的店铺中餐饮只是占了很小的比重,但从功能上来说,都使消费者可以充分的感受到体验式商业的魅力。 20210311
汇率兑换计算器

类似问答
  • 餐饮是暴利行业吗?
    • 2024-05-21 05:54:14
    • 提问者: 请留步
    谢邀!说餐饮行业是暴利行业的人,我笑了!为什么?我只能说,哥们,你喝多了吧?别吹牛好不?现在是什么时代?互联网时代,大数据时代!你看现在开餐饮的有多难,人工在涨,房租再涨,物价飞涨,菜品的价格不敢涨!如果说在互联网时代之前,餐饮是个暴利行业,这点我信,但是那个年代做什么不比开饭店赚钱?就是捡破烂的都讲究的是年收入百万!要饭的在北上广深都有好几套房呢!互联网来了,不说淘宝搞死了多少实体店,就说一个美...
  • 为什么有些餐饮业的套餐价格会比单点更便宜呢?
    • 2024-05-21 11:01:03
    • 提问者: 机车
    套餐的选择一般会考虑利润及营销目的。营销是目的,打折优惠是餐饮界最常见的也是最见效的营销**。那问题来了,现在餐饮本来利润就低怎样才能在保证利润的同时还能让利客户呢?菜品的利润有高有低,我们通过套餐搭配让利润较高的菜和热销菜搭配既保证了利润有保证了销量两全其美。
  • 餐饮业成本率怎么计算?
    • 2024-05-21 11:42:34
    • 提问者: 杨睿睿
    成本管理系统功能与特点:★支持创建/ 复制标准食谱;★支持动态调整每个菜品的销售价、成本百分比、毛利润、毛利润百分比:★支持最多4 层食谱嵌套;★可计算分析各种套餐(会议、婚宴等)的销售价格与成本;★支持三种标准食谱成本的评估原则;★可及时自动更新标准食谱中配料价格及总成本;★可进行“收入和成本综合分析”;★可进行标准成本与实际成本分析;★可进行原料的标准用量与实际用量分析;★可进行日、月、年的销...
  • 北京有哪些商业区,各有哪些百货、购物中心,越详细越好~
    • 2024-05-21 07:40:09
    • 提问者: 巴霍巴利
    一、国贸cbd商圈简介:国贸商城、嘉里中心、贵友大厦、建外soho、珠江帝景欧洲商业走廊、中环世贸、北京银泰中心。商圈类型:最新商圈、城市级别、高档 特色与发展方向:2000年出现cbd概念以来,这里是北京商务活动的中心,随着高档公寓的入住率不断增长,高档商业的需求也日益增多;多经营高档时装、皮具手表、首饰等品牌;发展中等规模商业中心和社区商业街(城市综合体中的连锁经营店和休闲新概念店,小规模精品...
  • 如何办理小型个体餐饮营业执照
    • 2024-05-21 17:57:15
    • 提问者: 李点点儿❤
    现在不用交什么税收,最好是办一个比较好,搞餐饮的就是有一点麻烦,要先办健康证,再去工商局登记,再去相关部门办餐饮服务许可证和公共场所卫生许可证,再去工商局办理执照就可以了
  • 为什么现在大家都说投资餐饮业很赚钱呢?
    • 2024-05-21 23:27:23
    • 提问者: 磊磊fox
    我给你举个例子吧,之前公司的一同事,每个月税后收入四千多点。这些钱要供车供房,还要自己生活开销,你自己算算这还剩下多少吧。后来他投资了成都的一家小鱼夫,不到一年,车贷就还完了。你说餐饮业赚不赚钱?
  • 开一家小餐饮行业的店如何交税??
    • 2024-05-21 05:24:18
    • 提问者: 演员妄少哥
    1、开一个小餐厅,按照现在税法的规定,餐厅还是属于传统服务业,不属于营改增范畴,仍然交纳营业税。2、此外,以营业税为税基,按照7%和3%的比例,还要计算交纳城建税和教育费附加。3、私人独资和私人合伙的小店,不征收企业所得税,对经营者征收个人所得税。如我的回答能对您有所帮助,恳请采纳为盼!
  • l?4.某企业物业服务的预算成本(费用)为100万元,实际成本(费用)为90万元,则该企业的成本(费用)降低
    • 2024-05-21 17:39:19
    • 提问者: DR钻戒广州凯德乐峰广场店
    百分之十
  • 商业**可以成为专利吗
    • 2024-05-21 11:18:39
    • 提问者: 周家小青年
    根据专利法是不行的
  • 纽约soho商业区的购物中心
    • 2024-05-21 12:06:15
    • 提问者: 哆啦超二_
    今天的soho是个商业区,有近600家各具特色的百货服装、饰品店。以soho中心区的百老汇大道为例,特色店有50余家,经营范围包括珠宝、服饰、化妆品、家居用品、文具及百货等;各式餐馆逾100家,囊括了世界各地的风味美食和高级主题餐厅。世界最知名的品牌如prada(普拉达)、chanel(香奈尔)、lou**vetton(路易威登)早已登陆这块黄金商业区。
汇率兑换计算器

热门推荐
热门问答
最新问答
推荐问答
新手帮助
常见问题
房贷计算器-九子财经 | 备案号: 桂ICP备19010581号-1 商务联系 企鹅:2790-680461

特别声明:本网为公益网站,人人都可发布,所有内容为会员自行上传发布",本站不承担任何法律责任,如内容有该作者著作权或违规内容,请联系我们清空删除。