盲曹鱼,lates calcarifer 英语学名:silver sea perch,barramundi 俗称:金目鲈、盲曹 综述:亦称尼罗河鲈
鲈形目(perciformes)尖吻鲈科(latidae)尖吻鲈属的大型食用和游钓鱼
此鱼口大,体上部淡绿或淡褐,下部银白色,长可达1.8公尺(6呎),重达140公斤(300磅)。身体长形,下腭突出,背鳍二个,尾鳍圆形,在非洲的河系以及亚洲和澳大利亚的沿海及河口,还产有本科几个其他种类。尖吻鲈科成员有时与婢鲈和玻鱼一起画入婢鲈科(centropomidae)。
习性:温热带近岸鱼类。**、东南亚、印度及澳洲北部均有分布。生活在海水,咸淡水及淡水中,在沿海水域栖息和觅食,喜缓缓而流的清水。
食性:肉食性鱼类,体长1~10cm尖吻鲈,胃内20%浮游植物,其余为小鱼虾。较大者为肉食性,70%为虾,30%为小鱼。
生长:体长0.5~0.8cm,饲养15~20d,体长可达3cm左右,经100d饲养,体重达1kg即可上市。湛江近海常捕获5kg以上,南海海峡东部曾捕获2尾20kg以上。
4.洄游:尖吻鲈栖息于河口、江河以及湖泊中生长、发育,岛繁殖季节,然后再洄游到海洋中进行产卵。
经济价值:尖吻鲈肉质鲜美,营养价值高,是优质高档的水产品,国际市场十分畅销。由于尖吻鲈生长块,养殖周期短,广盐性等优点。东南亚各国、澳大利亚以及**、**等地都在发展尖吻鲈的养殖。
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