地皮菜如何保存

?Kumiko?酱酱酱 2024-06-26 08:19:59
最佳回答
功效:养肝 清热 排毒解毒 明目
禁忌人群:脾胃虚寒,腹泻者不可食用,妇女产后、寒性痛经以及女子月经期间不宜食用地皮菜。
适宜人群:地皮菜适宜头晕、疲倦乏力、眼花耳鸣,心悸症状的人群;中风、冠心病和糖尿病患者;出现记忆力衰退,患有抑郁症的人群。
地皮菜的保存秘诀

新鲜采回来的地皮菜清洗干净后可放在太阳下晒干,并密封保存在干燥、通风的地方。
地皮菜的食用方法
地皮菜炖汤:地皮菜可用来炖汤,与猪骨搭配煮老火汤尤为适宜。
地皮菜炒食:地皮菜加入猪肉或者鸡蛋、韭菜中炒食。
地皮菜磨粉:地皮菜磨粉后可制作面包、粥等食用。
地皮菜凉拌:地皮菜焯水后可加入萝卜丝、土豆丝和酱油凉拌。
地皮菜的烹调方法
地皮菜采回来应先放在清水泡一会儿,以冲洗泥沙;
地皮菜不宜煮得太久,否则会流失营养素,缺失口感。 20210311
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