西兰花中含有丰富的维生素a、维生素c和胡萝卜素,能增强皮肤的抗损伤能力、这将有助于保持皮肤弹性,可以使妈妈远离妊娠纹的困扰。很多妈妈以为番茄是含维生素c最丰富的蔬菜,其实,西兰花的维生素c几乎是番茄的4倍。而丰富的维生素c不但能增强妈妈免疫力,还能增强皮肤弹性。妈妈每周宜吃3次西兰花,但西兰花中含有丰富的叶酸,叶酸性质不稳定,为保证叶酸不被破坏,西兰花以少油快炒为佳。
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