鲨鱼翅多少钱一斤

OJ-ray 2024-12-22 18:21:36
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鲨鱼翅在民间通常以“鱼翅”简称。作为**传统的名贵食品之一,始见于《宋会要》,是山珍海味中的一种,“鲍参翅肚”中的“翅”所指的正是鱼翅。鱼翅以鲨鱼的鳍制成,通常与鸡汤等煮成鱼翅羹。有说**人食用鱼翅的习惯源于郑和。《本草纲目》载“(鲛鱼)背上有鬣,腹下有翅,味并肥美,南人珍之”,**则为目前全球最大的鱼翅转口站及销售点。日本亦有生产人造鱼翅(素翅)。鲨鱼翅本身无味且营养价值较低,但由于人们长时间捕杀鲨鱼获取鱼翅,如今鲨鱼已经因此岌岌可危,这对海洋平衡产生了负面影响。 20210311
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