干海参能用弱碱水泡发海参吗?

差不多的H先生 2024-05-21 16:13:30
最佳回答
可以用弱碱性的水泡发,对海参的品质也不会有影响。最多就是会导致海参泡发的个头小于纯净水泡发的海参,因为饮水机的水是矿泉水,渗透压要高于纯净水,海参发制过程主要是利用渗透作用。

如果是自己家里吃这种方法是没有任何问题的。如果泡发好海参在市场上卖那就可能成本高些。

希望对你有帮助,望采纳! 20210311
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