跪求高人指导怎样能让我们云南的米线口感更好!!!急急急

贾如 2024-06-08 01:28:29
最佳回答
不知道你是在哪里做?估计不是在云南做吧?做米线米一定要好,而且不同地方产的米做出来的感觉也是不一样的,蒙自、个旧米线好吃多是拿红米做的,保山饵丝比腾冲饵丝有韧性听说是加了魔芋粉,但是我还是喜欢吃腾冲饵丝,我觉得就是滑滑爽爽的才叫米线啊,要韧性吃饵丝好了,或许你可以在米里加点糯米,不知道会是什么效果。 20210311
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